miércoles, noviembre 26, 2008

Resultados Carmenere al Mundo


La semana pasada se realizó en Chile el 2° Concurso Internacional de Carmenere al Mundo, organizado por la Asociación de Ing. Agrónomos y Enólogos de Chile. Si desean conocer el listado, para comenzar a probar, hacer click en la foto. Pueden también ir a www.carmenerealmundo.cl para conocer, además, las medallas de plata.
Salud!

martes, noviembre 25, 2008

Portavoz


Hola: les comento que estoy también escribiendo sobre vinos en www.portavoz.cl desde donde amablemente me invitaron, gracias a este humilde espacio.
La sección se llama igual que este blog: "Entre Amigos y Copas". Quienes leen la columna del Mercurio de Antofagasta, por el momento no encontrarán grandes novedades, pero ya con más tiempo ampliaré la visión y también escribiré sobre algunos lugares que visito, para comentarles la atención, ambiente, algo de gastronomía...tal como en www.labuenavida.cl y aquí incluso. Ahí iremos viendo...paciencia.
http://www.portavoz.cl/2008/11/25/chile-un-pais-de-buen-vino/

Saludos a todos,
Bandolera

lunes, noviembre 24, 2008

Defendamos nuestro vino



Una columna dedicada a defender nuestro vino de los grupitos que por mirar lo de afuera denostan lo nacional, haciendome dudar del gran conocimiento del que hacen alarde...a veces más intelectual que práctico. Creo que tanto afuera como en Chile hay grandes caldos y mucho aún por degustar.
Hagan click en la foto para ampliar. Salud!(os)

domingo, noviembre 23, 2008

007: Quantum of Solace


Estaba en deuda con este comentario, pero será breve. Las películas de James Bond me comenzaron a llamar la atención en la última de Pierce Borsnan. Luego Casino Royal de Daniel Craig me gustó bastante en trama, efectos, el nuevo estilo Bond, etc.
Con esa idea fui a ver Quantum of Solace, además de ver los parajes que fueron grabados en la región de Antofagasta donde hoy habito, sin olvidar toda la polémica que se generó por mencionar que era territorio boliviano. (Tema susceptible, coolopodría ser en el extremo sur Argentina).
La película es entretenida y no mejor que la anterior, sin embargo para quienes gustan de la acción y desean ver parte de Chile en ella pueden verla sin decepcionarse. Por lo menos yo, reconocí el desierto, Cobija, Sierra Gorda….y no me pareció ahora tan horrible que dijeran que eran bolivanos, pues los personajes insertos sí que lo parecían (y era parte del libreto), obviamente no nos hubiesen mostrado como los chilenos que nos gusta aparentar…pero en fin, ese es tema aparte.

sábado, noviembre 22, 2008

Las hermanas Bolena y "La Otra"


Mi mamá gusta bastante de las películas de época. Quizás mucha de mi pasión por la historia se la debo a ella. Al igual que a la literatura, el cine y las expresiones artísticas estéticas en general. Es por eso que hoy a petición de ella fuimos a ver el film “La Otra”. (Además me sedujo la idea de ver las actuaciones de Natalie Portman y Eric Bana). Lamentablemente la tiraron arrinconada a una sala del shopping, apostando a sólo estar pocos días en cartelera…y era de esperar cuando las filas eran considerables para ver High School Music 3.
La Otra, es muy recomendable para quien guste de este tipo de relatos y de observar muy buenas ambientaciones, tanto en vestuario, costumbres, lugares, sin dejar de mencionar muy buenas actuaciones. (Algunos problemillas pocos en la edición).
La película cuenta cómo las hermanas Bolena (Ana y María), envueltas en las ambiciones de su padre y tío, compiten por el amor del Rey Enrique VIII…aunque como escribe la historia, Ana es la más “favorecida” y eso le cuesta terminar decapitada por orden del mismo monarca. (que en el film se ve muy esbelto aunque sus retratos de la época ya no lo muestran así).
Lo interesante de este tipo de historias es que invitan a investigar y reflexionar. Mi opinión es que Ana es presa de sus malas decisiones, en una época en que la mujer era un ser inferior. Su hermana María -que sí le dio un hijo al rey- también se deja llevar, al igual que el hermano de éstas que corre igual suerte al ser enjuiciado justa o injustamente por un soberano que por sus deseos se separa de la iglesia romana, crea la anglicana, dando un vuelco para siempre a la historia de Inglaterra.
Ana Bolena no le da el ansiado varón a la corte, pero sí una robusta pelirroja que es desairada….ELIZABETH!!!! la más grande reina que tuvo dicho país….esas son las grandes vueltas de la vida…que no dejan de impresionarme.
Un buen (y tradicional) final en el que conocemos qué pasa con los personajes, rematando con esta mujer, en ese entonces niña, que hasta el día de hoy es admirada por su larga y espléndida soberanía. (y que también tiene muy buenos filmes en su honor)
La rigidez histórica de la película respecto a algunos detalles puede tener algunos puntos de duda, pero en general relata una historia, para algunos de cama, que no deja de ser interesante.
Me gustó mucho….!!!

viernes, noviembre 21, 2008

Datos Vino


Hoy me llamó un amigo para comentame que Radio Cooperativa a diario, de 21 a 22 horas da un programa llamado "Entre Copas", auspiciado por el mundo del vino. En él se habla de mostos, se degusta, hay invitados relacionados al área y un poco de buena música. Lo alcancé a escuchar unos 20 minutos vía on line y me encantó. Lo recomiendo de todas formas...

Por otra parte hoy en el Mercurio de Santiago, apareció una muy buena e inteligente iniciativa: Vinos Chile con apoyo de Corfo, crea un fondo para cineastas chilenos que traten el tema del vino.
Ello buscando replicar los efectos de la película estadounidense "Entre Copas", que aumentó considerablemente la venta de Pinot Noir.....por qué no hacerlo con nuestro Carmenere o vinos chilenos en general.

Muy buenas noticias!!!

miércoles, noviembre 19, 2008

El buen servicio, lo primero!!


La semana pasada tuve dos ocasiones para almorzar en El Arrayán, servicio contratado por importantes empresas de la zona. Sin embargo, me dio pena saber que el servicio no es lo que años atrás. El lugar es acogedor, los salones para reuniones u otros son equipados, pero a la hora del almuerzo, la cosa no va muy bien.
Por mencionar algo, las paltas de la entrada ya estaban medias negras y la lechuga de otra ensalada estaba vieja y marchita. Los platos sin mucho arte y nada sabrosos. Además de punto final un café (Nescafé) con anís....a muchos no nos gusta el anís!!!! y no hay otra opción.
Lo que más me molestó eso sí, fue lo ligero de la atención, las copas se tomaban con la mano del borde, no había mucha delicadeza cuando pedimos retirar unos cubiertos y en realidad falta un poco de trato de las personas que se ve llevan muchos años ahí...en una oportunidad estaba conversando y mi mano estaba cerca de una copa y quien nos atendía me dice "saque la mano!!"...(para servir más cómodamente)....me dio risa en realidad.
Esa misma semana almorcé en el Hotel Antofagasta, también por un seminario organizado por una empresa. El segundo día fue bastante mejor, debido a los reclamos, pero en el primero la comida helada, servicio lento, las bebidas tibias y el postre un merengue ultra duro...tampoco nada sabroso en los platos, menos ofrecer un café. La atención eso sí, mucho más amena.
Creo que falta un poco en el tema atención y detalles como muchas veces lo he dicho, más aún acá que hay tanto seminario, congreso, reunión y nos visita mucha gente de otras ciudads y el extranjero....y por último hacer bien las cosas, ya que una lechuga marchita, vieja y negra a nadie le gusta ver en su plato.

Paro funcionarios públicos


-Hay algunos funcionarios públicos a los que yo les bajaría el sueldo...
-Hay madres que no han podido retirar leche para sus hijos...
-Hay enfermos que deberán esperar tres meses más para una hora al doctor...
-Muchos trámites civiles, mortuorios y otros sin hacer....
suma y sigue...soy de las que creen que hay que buscar el justo medio en todo.

lunes, noviembre 17, 2008

miércoles, noviembre 12, 2008

Seminario, Carmenere y otros...


En la empresa donde trabajo se organizó un seminario internacional. Alguien dio la idea de regalar a los expositores un vino nacional. Se dijo un tradicional Cabernet Sauvignon, pero uno de los gerentes dijo no, mejor un Carmenere. Lo que me pareció fantástico, pues es nuestra cepa emblema. El elegido fue un 1865 de Viña San Pedro. (No estaba entre mis recomendados, pues no lo he probado, pero debiese ser muy bueno).
Finalmente se grabó una copa de degustación se compró una muy buena botella y se grabó la típica caja de madera. Otra ocurrencia, fue colocarle una etiqueta colgada del cuello que contara sobre la leyenda de esta cepa. La que les adjunto en sus dos caras.
Lo malo fue que en los almuerzos organizados en un hotel de renombre se pidió esta cepa en todas las mesas, cosa que no cumplieron y sólo la pusieron en la de quien hizo la solicitud. Qué mal!!! Un hotel debiese empatizar con esta causa y apoyar el reconocimiento del Carmenere como un producto que renació en Chile y donde es muy bien producido. Un argentino jamás perdería esa ocasión con su Malbec.
Con esto quisiera proponerles a todos quienes tengan la opción de recomendar regalar Carmenere, sobre todo en caso de que a su empresa lleguen invitados internacionales…nada perdemos y mucho podemos ganar como país vitivinícola.
Como dato adicional, en el cóctel de cierre, probé un vino muy muy bueno. Un poco delgado y frutoso, pero sin extremos. Dos copas me dejaron muy convencida y con personalidad para preguntarle al banquetero (Carlos Baldeig de restaurante El Mondo) qué era lo que nos había ofrecido. En realidad a él lo conozco hace tiempo y lo recomiendo. Me dijo es un vino VEO Merlot/Syrah….una viña emergente y lo venden en el jumbo, en la estantería de abajo….me dio el dato completo!!!

Más de vinos



Les dejo mi columna aparecida el domingo 9 en el Mercurio de Antofagasta. Ando media atareada, pero ya vuelvo con novedades. Para ampliar el recorte hagan click en la foto.

saludos!

lunes, noviembre 03, 2008

Entre vinos






Hola: les dejo la columna de vinos...estoy con problemas para subirlas todas, pero si les interesa leer ésta, hacen click en la foto y la amplían. También los invito a que se unan al grupo Facebook: "Carmenere: en Chile renace la leyenda". La idea nace al ver que no hay ningún grupo relativo a este orgullo nacional, considerando que los argentinos tienen pobladas las páginas con sus Malbec.

Salud!(os)

domingo, noviembre 02, 2008

Dulce o travesura???

Como no hubo travesura dulce (combinación perfecta de ¡¡Dulce o Travesura!!) , opté por el cine con "Noches de Tormenta", el último filme del galán Richard Gere, que no es una gran película, ya que nos entrega un formato demasiado romanticón, pero si no hay de otra....sólo me queda esperar que pronto lleguen a la cartelera: 007 (con las locaciones regionales) y Las Otras (sobre el rey Enrique VIII y las hermanas Bolena).
Por otra parte, tuve la oportunidad de ir a a la función de gala de "El Barbero de Sevilla". Si bien es cierto la ópera no es lo mío, la traducción simultánea ayuda a hacer más llevadera la obra y lógicamente escuchar la orquesta en vivo y la variedad de voces en el escenario, es algo que maravilla a cualquiera que ame la belleza en todas su formas (yo soy una de ellas).
Sin embargo, siempre es molesto, incluso se ve en este tipo de funciones con invitados que se suponen especiales, que suenen los celulares, que tomen fotos con flash (cuando ni siquiera lo hacen los fotógrafos profesionales que cubren el evento) y que suenen los papeles de pastillas, etc...
Para peor de males, a la salida tipín 23.30 hrs...NINGUN restaurante abierto para ir a cenar...era increíble. Todo cerrado!!!...qué pasa con el turismo en un fin de semana largo????