Sabores de la India

Hace bastante tiempo en Avenida Argentina 1294, cerca del Hospital Regional y donde antes había un sushi delivery, estaba anunciándose un restaurante de comida hindú para llevar. Hoy lo vi abierto y de inmediato me acerqué a curiosear. Es acogedor, con rápida y amena atención. Se llama "Aromas y sabores de la India”.
Su dueño es indio y al parecer además hindú (origen-religión), pues su rostro lo delataba y la ornamentación estaba basada en retratos de krishna, incluso en la caja donde torpemente pasé a llevara a uno….sin mayores consecuencias.
Como no soy muy conocedora de este tipo de comidas, sólo sé que gustan del buen aliño, probé unos pinchos de carne molida aromatizada, un sheekh kebab wrap (tortilla de trigo rellena de sheekh kebab y raita) y un egg gras (tortilla de trigo rellena de huevo revuelto, tomate, cebolla y cilantro…el aroma de mi pedido ya me hacía saber que la cosa venía buena…
Para ir acostumbrando a su público, el dueño entrega una carta con las especialidades, ingredientes y precios para que lo lleves a tu casa….me pareció genial y un gran acierto!!!!
Los valores son al alcance del bolsillo, así que les invito a probar esta nueva alternativa en Antofagasta.

Un aperitivo...

Andaba un poco perdida, pero ya volví. Vamos a algunas consideraciones:

-En Café Le’Coin del mall, están realizando una interesante encuesta a sus clientes relacionada a la calidad y servicio. Me parece una práctica interesante, más aún si ofrecen un premio. Ojalá les sea de utilidad práctica.

-Hay un local de comida peruana en calle Maipú (Inkarri), cerca del mall, donde la atención es pésima. Fuimos un día con bastante afluencia de público y a los 45 minutos de espera nos aburrimos y nos fuimos. Estaba molesta pues nos ubicamos en la terraza y al parecer gente que llegó después, pero se ubicó en los salones, recibió su pedido primero.

-En Spell Café están achicando demasiado las pizzas individuales. Mala práctica para mantener clientes en tiempos de crisis.

-Les debo un comentario de vinos del Valle Itata. Por mientras les digo que hay una línea de vinos de la Viña Corral Victoria: “Próceres Chilenos”, la cual sólo trabaja el Carmenere. En los Jumbo los pueden encontrar. Sus etiquetas nacen del pincel del artista Fernando Lavoz y representan a personajes relevantes de la patria. En la contraetiqueta se pueden conocer parte de sus logros. Es un vino producido y elaborado a partir de una producción limpia certificada, con uvas provenientes de los propios viñedos. Un buen proyecto camino al Bicentenario.

PD:
-Felicidades a Carabineros de Chile en un nuevo aniversario.
-Cocinar y un buen vino puede ser una gran experiencia para compartir ;)

Para un ocioso(a)...

A modo de explicación a quienes amablemente visitan y comentan este blog, les quiero informar que he comenzado a usar el moderador de comentarios. Lamentablemente hay un(a) bicharraco que ha estado dejando lamentables comentarios desde hace un tiempo, los cuales denotan muy poca inteligencia, falta de vocabulario, ociosidad, algo de envidia y lo peor de todo: mala ortografía. Sin embargo, estamos trabajando en eso y si vuelve a aparecer podremos pesquisarlo(a)...es bueno tener amigos hackers...y así hacemos famoso a este personaje, que seguro busca la atención que no tiene en su entorno y que yo no pienso darle más allá de este post.
Acá nunca se han censurado (ni se hará) comentarios, pero siempre con altura de miras. Interesantes debates se han generado, pero sin faltar el respeto a nadie.
Hay gente que tiene tiempo demás y en vez de hacer algo productivo y poner su vida en orden se dedican a molestar en los blogs anónimamente. Dicen que en todo buen blog siempre hay un(a) bicharraco. A mí no me molesta, pero puede que a los que leen sí. Afortunadamente no me afecta mayormente la tontera de otros...sólo mi paciencia es la que no sobra.
Así como yo no visito blogs que no me interesan ni ando molestando a otros bloggeros a modo personal ni por sus publicaciones, invito a esta persona a hacer lo mismo....

Felicidades Chaplin

Feliz cumpleaños... y gracias!! ...que vengan 120 más para apreciar tus filmes.

Mi película favorita: "El Pibe"

ESPECIAL: http://www.emol.com/especiales/2009/musica_cine_espectaculos/chaplin/index.html

Jazz en Antofagasta

Gracias al portal "Portavoz", pude tomar conocimiento del Primer Evento de Jazz en Antofagasta, realizado el pasado sábado en el casino de Suboficiales de Carabineros y que fue organizado por el grupo "Jazztá", donde también participaron "Mauricio Ruz Trío" y "The Antofagasta Big Band".
Primeramente debo destacar la pasión de los organizadores, pues siempre estuvieron dispuestos a responder mis consultas, realizar reservas, lo que ya era un aliciente para quien se disponía a pasar un grato momento en fin de semana santo. Eso mismo me hizo pensar que quizás no hubiese el marco de público deseado, pues muchos aprovechan estos días para viajar. Mi primer error: la sala estuvo repleta.
El segundo error fue tomarme una licencia de unos minutos, pues no me gusta esperar y en esta ciudad todos hacen caso omiso a mi puntualidad…no podía creer cuando comprobé que el espectáculo comenzó a la hora. Felicitaciones por respetar el horario, lo que además se notó en el tiempo de presentación de cada banda, aún cuando la gente pedía más…nos quedamos con gusto a poco, pero eso es un gran anzuelo para la próxima.
Qué decir de los tres grupos que se presentaron: Mauricio Ruz Trío, The Antofagasta Big Band y Jazztá…simplemente sensacionales!! De inmediato asomó a mi mente la pregunta, ¿dónde han estado todo este tiempo sin yo saber de ellos?
El ambiente que se formó fue mágico. Los temas muy bien seleccionados para de esta forma poco a poco ir cautivando a la ciudad con esta música que desde siempre ha estado presente en Antofagasta sin el reconocimiento que se merece.
La atención en las mesas fue amable, el horario de término propicio, un local con iluminación y ventilación apropiado, aunque como dije se hizo estrecho, lo que es genial. Sólo y tomado la idea de este blog de aportar en lo gastronómico, recomendar una mejor variedad en vinos y cervezas, pudiendo en los primeros ofrecerse incluso en copas, lo que largamente les permite obtener una buena ganancia considerando un mosto de calidad.
La idea de los organizadores es realizar un evento mensual. Todo el apoyo para ellos y ojalá cada vez más los locales se tornen más pequeños y no sólo los amigos, familiares y gente amante de esta música asistan. Hay una nueva generación de Jazz que dará qué hablar. Los medios de comunicación deben dar espacio, también se hace necesario que en los diversos locales se escuche este tipo de música y no sean sólo bandas de rock o solistas (sin desmerecerlos, sólo compartir escenario). Para ellos es difícil encontrar lugares para mostrar su arte y eso no puede ser.
Vengo llegando de Concepción, donde esto es pan de cada día y vaya que identifica a una ciudad y la vuelve un centro de atención cultural, donde los que ganamos somos finalmente nosotros, los que amamos la buena música… y ojo, que estas bandas cuentan con excelentes y perfeccionados músicos, a quienes la pasión se les nota en cada nota musical.
Sigan adelante!!…

Kyudo, volviendo al dojo...

Como comenté hace días, participé en un seminario de Kyudo, disciplina japonesa en la que desde hace mucho tenía especial interés. También hubo un poco de Kyujutsu (Técnica de Arco), que abarca las habilidades y técnicas del guerrero arquero. Kyudo, por su parte, significa "El Camino del Arco".
Actualmente el Kyudo, que en Antofagasta se practica desde hace muy poco en el Instituto de Artes Marciales Filosóficas Bodhidharma, ligado a la Corporación Cultural Nueva Acrópolis, se desarrolla como un método de desarrollo físico, moral y espiritual.
El Kyudo, tiene tres virtudes:
La Verdad: (Shin) que se manifiesta en que las flechas se lanzan con una mente pura y recta.
Bondad (Zen): abarca cualidades tales como la cortesía, la compasión, la moral y la no agresión.
Belleza (Bi): En Kyudo, la verdad y la bondad en sí mismos, se consideran valores bellos. La belleza puede encontrarse también en el exquisito arco japonés y en la elegancia del atuendo tradicional del arquero. También está presente en el refinamiento de la etiqueta que rodea a la ceremonia del Kyudo.
En esta disciplina, que nos ha reunido a varios simpatizantes de manera fraternal, lo importante no es alcanzar la diana, sino que alcanzarse uno mismo. Podríamos decir que el camino para llegar al arco es más importante que el blanco mismo.
Es una ceremonia en la que el tiempo no corre…
También pude conocer, ya ligada a la arquería de guerra japonés, la música Taiko que no la había apreciado con anterioridad. Respecto a esta otra disciplina del arco, el blanco y la rapidez es lo más importante….se dice que los expertos logran lanzar 30 flechas en un minuto….al parecer, ya puedo darle un uso más formal a mi arco recurvado, pues hasta ahora sólo era soltar flechas sin técnica ni espíritu alguno.

Circo Ruso Sobre Hielo

Este hombre definitivamente me encanta, su sola presencia en la pista ilumina todo. Lo sigo desde el programa "Estrellas sobre el Hielo" de TVN y pese a mí no gusto por los circos (de niña fui a demasiados), apenas supe que venía a Antofagasta aseguré mis tickets. Recomiendo asistir, es todo un espectáculo.
Partamos con el análisis: la entrada a la carpa fue a tiempo, al ingresar unos amables acomodadores te llevan a los asientos numerados. Todo perfectamente limpio, hasta que entran los típicos pelmazos que botan cabritas y cuanta mugre se les ocurre. El show comenzó exactamente a la hora, cosa rara en Chile.
Coreografías grupales, malabarismo, payasos, magia, acrobacias y cuadros de conocidas películas hacen de éste todo un espectáculo. Destacan Alfonso Campa (Tarzán) y por supuesto el más diestro y bello de todos: Artiom Sarkysian...
Buena música, iluminación, accesos...todo bien y vale la pena el costo. Para quienes gusten llevarse un recuerdo, simpáticas fotografías son vendidas al público en sus asientos y al final del espectáculo la posibilidad de retratarse con Tarzán, obviamente con un costo incluido.

Vayan a ver....el circo!!!

Columna vinos penquista

LEER AQUÍ:

http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20090405002024&fp=20090405&pag=39

Un poco de humor

Círculo de Periodistas de Antofagasta

Les presento a parte del nuevo Círculo de Periodistas de Antofagasta, y además con tristeza copio una carta en relación al cierre de Canal 13 regional, noticia conocida hoy...no mucho más que agregar...

"A nombre del Círculo de Periodistas de Antofagasta. quisiéramos expresar nuestra absoluta solidaridad a los amigos y amigas de Canal 13, Antofagasta, a quienes hoy viernes se les informó que por “poca viabilidad económica” se cerraba la transmisión local. Son aproximadamente 18 las personas que han quedado sin trabajo. Con esto, nuevamente la estación “Católica” da cuenta de su doble estándar, cuándo ellos mismos, específicamente a través de monseñor Goic, han hecho llamados al empresariado a no despedir trabajadores en tiempos de crisis. Situaciones tan tristes como éstas ya son comunes en nuestro gremio y de cierta manera, ya tenemos la piel curtida, pero no nos dejan de dar rabia e impotencia. Sólo nos queda llamar a ser solidarios con nuestros colegas, e informales de cualquier posibilidad de trabajo que pudiéramos saber".

David Pastén Ramos.

Concepción: café, vinos y más...

Luego de ordenarme un poco, puedo comentarles en parte algo de lo que descubrí en mis vacaciones. Mis comentarios de cafeterías y restaurantes visitados los haré en http://www.labuenavida.cl/, acá daré apreciaciones más generales para no aburrir, puesto que no todos irán a la región del Bío Bío. Pondré los links en esta misma nota los próximos días...(acá están)
http://labuenavida.bligoo.com/content/view/478517

http://labuenavida.bligoo.com/content/view/480212/La-Cazona-del-Cinzano-Penquista.html#content-top

Empecemos:

Concepción es una ciudad desde siempre llena de cafeterías. Ahora hay muchas más y todas siempre con clientes. Lo grato es que en todas, excepto una, servían el cortado como corresponde en cuanto a sabor, o sea, con gusto a café. Y en absolutamente todas, el café estaba muy caliente, nada de excusas como acá. Es lógico, si quieres conversar y además hace frío, el café debe estar caliente y sabroso. La experiencia en las muchas cafeterías visitadas fue buena, excepto en una, que precisamente es la más céntrica... Ah! y bastante más baratos los precios.

Interesante es que en algunas cafeterías vendan licores y precisamente en la céntrica, tenían un elegante dispensador de vino. Una especie de rueda giratoria en el que habían muy buenas botellas, las que podías disfrutar por copas, cada una de ellas a $1.250….increíble comparado con Antofagasta, donde la modalidad no existe y menos el precio, considerando que los mostos eran de muy buen nivel (Bicentenario Casa Donoso para arriba). Destaco que en un restaurante al que fuimos con amigos, también se nos ofreció vino en copas y la elección era entre un Montes y un Casa Silva….impensado por acá, donde ya un Misiones de Rengo es demasiado.

Como mi idea era probar vinos del Valle de Itata, me esmeré en buscarlos en supermercados y licorerías. Me fue bastante mal y me parece pésimo que no se incentive lo regional, que además es muy bueno (por lo que alcancé a probar, aunque ya abriré lo que pude traerme y les cuento). Así como los productores de uva se esfuerzan y hacen ruido por mejorar sus ventas, los vitivinícolas debieran meter sus productos en restaurantes, supermercados y licorerías. En una de las tiendas "Kamadi", había un vendedor (Jimmy) que me atendió muy bien, en otra fui yo quien debió decirle a la dependiente que sí tenía en su estantería vinos de la zona (Casas de Giner). Hay ahí un gran trabajo por hacer.

En cuanto a la ciudad, siempre cultural y con actividades de cine, ferias jazz, blues al por mayor, incluido en restaurantes como La Casona del Cinzano Penquista, inaugurada por un ex compañero de trabajo en mis inicios por allá. Harto museo para visitar, promoviendo vistosamente que es gratuito e interesante. (Genial el Museo de Arte Religioso que no conocía -a un costado de la Catedral- la siempre bella Galería Histórica con sus dioramas en el parque Ecuador y el museo de la Universidad de Concepción, entre otros.

En las céntricas calles siempre se ha visto el arte, pero en esta ocasión en una esquina o galería había un chico ejecutando el violonchelo, en otra una jovencita con el violín, en otra saxo y percusión, en otra un mimo y todo el mismo día!!…muy agradable caminar de esta forma, aunque las veredas es un tema que deben pronto solucionar, junto con la delincuencia.

De Santiago, aparte de decir que el sushi es baratísimo en el mall chino de Estación Central y que el café Starbucks es demasiado caro para mi gusto, no tengo mucho más que aportar por ahora, fue poco el tiempo...aunque espero volver pronto.

Seminario Arquería Japonesa

Les invito al Seminario de Arquería Japonesa que dictará la Corporación Cultural Nueva Acrópolis en Antofagasta el 4 y 5 de abril. En el poster van los datos para pedir información o bien, me contactan.

NOTAS DE PRENSA:

http://www.estrellanorte.cl/prontus4_nots/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20090404001306&fp=20090404&pag=19

http://www.portavoz.cl/2009/04/arte-de-la-arqueria-zen-en-antofagasta/

Derecho a corcho

Hola, les dejo por mientras mi columna de El Mercurio de Antofagasta, aparecida el 17 de marzo. No alcancé a postearla antes, pero es muy parecida a la nota de más abajo. Salud-os!

http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20090317000509&fp=20090317&pag=22

De vacaciones...vuelvo pronto

Estoy haciendo todas las gestiones para visitar alguna viñita del Valle Itata, si se da les cuento....sino, algo se me ocurrirá para plasmar acá :)
Saludos y aprovechen de ver los post anteriores.
Bandolera

Derecho a corcho

Hace unos días organizamos una despedida, en el ya comentado aquí, restaurante japonés Tomodachi. La carta de vinos siempre variada, aunque en esta oportunidad había varios vinos que no estaban. Sin embargo, pedí un Casas del Bosque Viña Casablanca-Cabernet Sauvignon…muy bueno, les aconsejo probarlo (junto al J. Bouchón que también ofrecen).
En razón a eso recordé que en mi cava tengo buenos vinos que pude llevar, sin embargo en Antofagasta, no es habitual el “derecho a corcho” y si existe, la última vez costaba 7 mil pesos…creo que demasiado!!
Espero que este concepto llegue pronto. En Santiago ya es cada vez más común. Les cuento:
La idea es que uno puede llevar su propia botella al restaurante cuando lo más probable es que no tenga su vino preferido o esa joyita que guarda para una ocasión especial. En algunos lugares se acepta esta situación, pero cobrando el “descorche”. Igual sale a cuenta, pues sabido es que al pedir una botella el establecimiento gana más del 100%.
En algunos restaurantes fuera de la ciudad el descorche puede encontrarse de 3 a 5 mil pesos. Aunque en algunos restaurantes, depende de la calidad del vino o de la botella más barata de la carta.
Quizás muchas personas se avergüencen de llegar con su botellita bajo el brazo, pero ojo, esta es una costumbre altamente difundida entre los amantes del vino, quien sin lugar a dudas llegarán con algo especial para degustar y que no encuentran en su restaurante preferido. Salud!

Twitter, lo peor del último tiempo

Me colmó, pensé no opinar, pero leí que Facebook anunció que hará cambios para estar a la altura de Twitter… ¡¡¡me perdí algo?? Internet y la web 2.0 revolucionaron las comunicaciones, pero Twitter!!!! el último invento tonto que se dice está de moda entre los bloggers de vanguardia…permítanme reírme y con sarcasmo. De echo la pregunta de FB ya no será “qué estás haciendo?”, sino que “en qué estás pensando?”….ufffff.
Veamos….la idea consiste en contarle al mundo minuto a minuto lo que haces o lo que se te pasa por la cabeza: quiero ir al baño, voy por jugo, estoy trabajando…. Qué inteligencia!!! considerando que puedes agregar un pequeño código a tu blog para que todos tus lectores tengan disponible esta información de “vital importancia”.
Por favor, es algo poco útil, creado para narcisistas que creen hacer felices a sus lectores al conocer su vida minuto a minuto… o quizás sean ellos mismos que con alguna real carencia necesiten llamar la atención, sin entregar algo realmente de contenido a los demás….por último una adivinanza.
Hay cosas que simplemente me molestan y al parecer no tan solo a mí, pues también he leído que Twitter es una estupidez que se ha puesto de moda, creada para aquellos niños con mucho tiempo libre…. Bueno, si es para peques no hay problema, pero ya grandecitos y con blogger mmmmm.
Sin lugar a dudas prefiero el Messenger o el FB en lo inmediato y el mail para contarles a quienes quiero lo que estoy haciendo y lo que siento con más detalle.

Ego... ergo...

Bandolera en acción (profesional y lúdica): sociales aparecidas en la última revista Norte Minero que circula con la cadena El Mercurio de la zona Norte y otras publicadas en Restonomia.cl

Sldos.

Al rico café... !!

El café se ha tomado definitivamente parte de mi vida. Siempre he sido asidua al cortado y a ir a las cafeterías a compartir una plática y degustar uno, con los cuales soy muy crítica y ya sé como los preparan en cada cafetería de Antofagasta.
El tema es que en la empresa donde trabajo colocaron a libre disposición estas cafeteras Nescafé que ofrecen un buen surtido. Decidí medirme y tomar sólo dos al día...uno si es posible.
Sin embargo, hace una semana no resistí la tentación y me compré una cafetera italiana y un recomendable café D’Aroma, con el que me preparo mis propias tazas y dejo un agradable aroma en mi departamento.
Me encanta el ceremonial que ello toma. El agua, el filtro, el café, el momento justo en que sube la mezcla, el fuego exacto, el revolver al finalizar, etc.
Para aliviar mi estómago, harta agua, lo que tampoco es malo.
Opté por el café molido antes que el de grano, pues uno de calidad da buenos resultados y me evita el moler, comprar molinillo, etc. Aunque he probado algunos que me ha preparado una buena amiga que va comprando de distintos países y son exquisitos. En Antofagasta, la mejor variedad para adquirir es el Jumbo de Avda. Angamos.

Sólo se va el verano, no los encuentros...

Fin de Tierra Adentro

En el blog de Paul London y otros medios, se cita hoy la noticia que Canal 13 (el que tiene imagen de cultural) decidió eliminar de su parrilla el programa "Tierra Adentro", por problemas financieros.

Pésima noticia a modo personal, pues era uno de mis programas preferidos. Me mostraban Chile, me enseñaba, era cálido, se podía ver solo o en familia. Pésima noticia como sociedad, la crisis no es del bolsillo, es de la televisión chilena. Más plata dan los realities y la farándula. Una lástima...apestante...a otro perro con ese hueso.

Les dejo el link del blog de London, donde deja una carta de explicación....

http://www.tierra-adentro.cl/blog/?p=70

El Niño con el Pijama a Rayas

Este bello y dramático film, está basado en el libro del mismo nombre y ambientado en el Berlín de la II Guerra Mundial.
Acá se nos muestra a Bruno, un hijo de un general nazi de 9 años, quien desconoce el significado del holocausto. Todo lo que sabe es que su padre -recién nombrado comandante de un campo de concentración- ha ascendido en su trabajo y que ha pasado de vivir en una confortable casa de Berlín a una zona aislada, que cree es una granja.
Es allí donde conoce a Shmuel, un niño judío con el que entabla una ingenua amistad tras la alambrada.
Es una narrativa bella, donde destaca la actuación maravillosa del menor. En ella es posible ver como una familia se desintegra al no compartir la posición imperante en esa época. Como a través de la educación se trataba de internalizar conceptos.
Un final trágico, pero es un imperdible para este verano que se nos va. Obviamente la podrán ver en CineMundo del Líder (Afta.) como un traste que pronto sacarán de cartelera... 100%recomendable!

Restaurante Mochica

En calle Copiapó al llegar a Matta (Antofagasta) hay hace no mucho un restaurante de comida peruana: "Mochica".

Sin ser amante este tipo de gastronomía, me animé a conocerlo, pues unos amigos hablaron bien de él. Mi experienci anterior fue el "Quepay" y no me gustó mucho.

El menú se veía bueno y a precio razonable. Pero opté por pedir la carta que me llevaba a la comida típica...esa era la gracia. La encontré bastante variada en carnes, pescados, mariscos, comida netamente peruana, vinos, etc. Me llamó la atención la variedad de platos y a precios bien asequibles.

Pedí una causa de pulpo oliva y mi acompañante una causa de mariscos. Veía venir un plato muy pequeño y grande fue mi sorpresa al recibir uno de tamaño adecuado, muy bien presentado y de muy buena preparación. Realmente me llevé una grata sorpresa.

La atención es muy amena, pero los detalles son la demora (30 min) aunque después de recibir mi plato se me olvidó.

Respecto a la ambientación, aún hay algo que le falta para tener esa "onda" que uno siempre busca, las sillas un poco incómodas, pero lo demás bien, harto cuadro alusivo en las paredes.

Los invito a conocerlo...

Trailer Agora

Hoy apareció el trailer del film Agora, el cual veremos a fin de año de la mano de Amenábar. Como dije en otro post, tengo gran expectativa y sé que no defraudará.

La cinta está ambientada en Egipto (391 DC) y es un drama histórico que se centra en un esclavo que se aferra a una nueva doctrina religiosa con la esperanza de hallar en ella las aspiraciones de libertad que tanto ansía y que está enamorado de su maestra Hypatia, filosofa, astrónoma y matemática, interpretada por Rachel Weisz. Una mujer, sin duda, que inspira y marcó la historia al defender la sabiduría.

Vinos y Festival de Viña

Para los que gusten leer de vinos, circula en Antofagasta la revista Class, que incluye entre sus páginas una de vinos, escrita por esta humilde servidora. Me encantó el diseño y el detalle del crédito en el corcho (que taché para no perder la "magia" de Bandolera). Gracias por el espacio!

Respecto al festival, la noche del martes es la única que para mí merece la pena, aunque no sé cómo despertaré mañana (hoy).
En simples palabras: Verónica Villarroel, maestra/ Juanes: talentoso y lejos lo más REGIO del certamen/ Fernando Ubiergo:un maravilloso artista al que he tenido el placer de ver y entrevistar en varias ocasiones / KC: ritmo total y buenos recuerdos, aunque alguien debe decirle que sus movimientos ya no son sensuales.

Han notado que una importante cantidad de artistas internacionales que visitan nuestro país en estos días han puesto en sus cláusulas tener vino chileno en sus habitaciones??? y no porque quieran conocerlo, sino que ya han probado su calidad, lo catalogan entre los 3 mejores del mundo y por lo tanto lo exigen.

Sugerencias

He estado con poco tiempo, pero ya vendrán mejores post:
RECOMIENDO:

-No perder el tiempo viendo la entrega de los Oscar como lo estoy haciendo yo ahora...

-Film "El Sustituto": Un drama policial protagonizado por Angelina Jolie, en un personaje distinto al que estamos acostumbrados. La trama trata sobre la pérdida de un hijo, el que es suplantado por la policía de los EEUU en 1923. (Jolie sustenta gran parte de la película que tiene algunos detalles).

-Film "La Duquesa": una película histórica sobre la enigmática figura de Lady Georgiana protagonizado por Keira Knightley y Ralph Fiennes. El mundo de la corte inglesa, como sólo los británicos saben hacerlo…(ojo su descendiente sanguínea y de vida, es Diana de Gales).

-Juntarse con amigos: esa es la mejor recomendación de todas.

-Hacer el maridaje recomendado en el post anterior

BUENA SEMANA!!!

Recomendación...

Siempre lo he dicho....el vino hace un excelente maridaje con una noche de mar...... ;)

Cerveza: ¿fría o tibia?

Una noche de alegres copas y música, conversaba con una pareja amiga muy querida. Ella estudia un doctorado en Birmingham y él trabaja acá...ambos visitándose en la medida que pueden año a año. El tema es que mi desquiciado amigo exclamó: “Si hay algo que no puedo soportar de los ingleses, es que sirvan la cerveza tibia”. Ella, más pausada, me explicó que se acostumbró a eso y ahora lo aprecia, pues dice sentir mucho mejor su aroma y sabor.
En primera instancia mi apoyo fue absoluto para él. Si bien no soy cervecera, ésta debe ser helada, o sino no!...pero pensando mejor, me hizo sentido su argumento. Ante ello y como buena reportera, qué mejor que preguntarle a los expertos de www.labuenavida.cl
Allí me contestó K Szot, dueño de Cervezas Szot, quien me dijo primeramente que "el cliente siempre tiene la razón" y que ellos sólo pueden dar sugerencias.
Luego agregó que el gusto chileno de tomar una cerveza excesivamente fría (-5 grados C) es el resultado de una muy buena campaña de marketing durante años para cervezas masivas que sólo son potables muy frías (son intomabes a 15-20 grados C). Y es que el frío hace dormir las papilas.
“En general las cervezas industriales se felicitan por los premios de marketing que reciben, no por su puntaje en catas y nunca por su sabor. En la cerveza masiva se vende sexo, minas de escasa ropa...jamás se habla del producto, ni de su sabor. Pero hay un segmento de cerveza que buscar acercarse al mundo gourmet. Inglaterra tiene una larga historia cervecera. A su gente le gusta ir al pub de la esquina, conversar y tomar 3 a 5 cervezas durante varias horas. Por eso, muchas de esas cervezas de "session" tienen menor grado de alcohol y menor carbonatación (el CO2 te llena más rápido) y sus ales suelen ser no tan frías.
En Chile el consumidor típico busca una cerveza muy fría, un alto grado de alcohol y mucho gas, por lo que hemos tenido que ajustar procesos para el gusto local.
Entonces, en general las cervezas lager (ej. pilsner) se toman frías, entre 4.5 - 7 grados C, mientras que las ales (Pale Ale, Amber Ale, Strong Ale, Stout, etc.) se consumen entre 10-13 grados C. Sin embargo, hay gente que prefiere las cervezas negras hasta los 15-17 grados C, ya que se resalta más su sabor a tostado. Una buena cerveza ale no es mala ni a 20 grados C, aunque estoy de acuerdo que su mejor rango es más cercano a los 10 - 15 grados C”.

Post y comentarios completo: http://www.labuenavida.cl/content/view/447968/chocolate_y_cerveza.html

Por mí parte, otra cosa que aprendí con él es el maridaje de cerveza con chocolate. Es: ex -qui-si-to!!! Pruébenlo.

Giordano Bruno, el filósofo mártir

Un 17 de febrero de 1600, muere en la hoguera el filósofo renacentista Giordano Bruno, debido a la ira de la Iglesia Católica ante sus ideas.
Ayer se realizaron misas en honor a Galileo Galilei, pero a Bruno, que fue más allá, no se le perdona (se dio una disculpa en 2006).
Primero, les quiero invitar a leer el libro:”Giordano Bruno, el hereje impenitente” de Michael White. Agradezco a Francis y Alfredo que lo hicieron llegar a mis manos con un cariño que me honra.
En segundo lugar los quiero invitar a una charla a realizarse en la Corporación Cultural Nueva Acrópolis de Antofagasta este miércoles 18 a las 20 horas. Por otra parte, el sábado a las 19 horas se realizara una ofrenda en el busto ubicado en Díaz Gana con Avda. Angamos.
Les dejo algunos fragmentos de un paper realizado por el director local de NA, Francisco Duque Videla, sobre el filósofo a quien en este año internacional de la astronomía, también debiéramos recordar:
-“Acusado de hereje impenitente por afirmar la existencia de infinitos mundos, en un universo infinito; por llevar las nociones de Copérnico hasta las aulas de las más importantes universidades de Suiza, Italia, Francia, Inglaterra, Alemania, y otras rutas desconocidas, constituyó un puente formidable entre la sabiduría antigua y los aires renovadores del renacimiento; entre la vacilante ciencia liberal y el hálito de misticismo que llama desde Oriente”.

-“Sus biógrafos actuales coinciden en que Bruno fue más lejos que Copérnico y Galileo, pues su camino es más amplio y su visión más profunda que la que pudieran haber aportado éstos. Bruno es un revolucionario del espíritu. Es un ecléctico que trae a su siglo la filosofía de Platón y Plotino, la magia del Hermetismo y la matemática Pitagórica, los tímidos balbuceos de la astronomía y las acertadas presunciones de Nicolás de Cusa. Bucea en Raimundo Lulio al mismo tiempo que fustiga a su época con su crítica mordaz, para despertarlos y animarlos a buscar la luz”.
-“Condenado por la Iglesia, sin embargo, no renegó de las enseñanzas de Cristo, sino más bien intentó desperezarla con sus conocimientos. No pretende sustituir una religión por otra, antes bien, su propuesta es dotar al cristianismo de una filosofía más amplia y profunda que la que ha elaborado en los siglos precedentes en que se ha asentado en Europa”.
-“Reúne todas estas corrientes y las enlaza con un vigor y frescura desbordante que llena de admiración y pavor a sus amigos, seguidores y enemigos. No alcanza a ser dimensionado ni comprendido. El fulgor de sus intuiciones geniales se refleja en el cálculo de Leibnitz y la Física Cuántica, en los fundamentos de la ecología y la visión filosófica del siglo XXI”.
-“Giordano Bruno es el fruto más maduro y completo del espíritu del Renacimiento y su hoguera elevó chispas hacia el Universo infinito que sólo él vislumbró. Hoy, en que oscuros nubarrones presagian un futuro poco alentador, víctimas otra vez de cegueras e intolerancias, el furor bruniano golpea nuevamente como una campana alentando nuestro despertar. Su ánimo audaz y renovador campea nuevamente entre nosotros y nos señala un futuro mejor. En su memoria, no sólo recordémosle, antes bien, atrevámonos a seguir su ejemplo”.

NOTAS DE PRENSA:

http://www.portavoz.cl/2009/02/antofagasta-se-une-al-ano-internacional-de-la-astronomia/

http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20090218005002&fp=20090218&pag=21

De película!....

Dos recomendaciones para el cine. Sí, sucede que me desquicie en las salas este fin de semana. Eso sí, sólo para quienes gusten de las comedias con sentido y para el tema histórico.
Primero está “Simplemente no te quiere”, un film muy atractivo por sus actores: Ben Affleck, Jennifer Aniston, Drew Barrymore, Jennifer Connelly, Kevin Connolly, Bradley Cooper, Ginnifer Goodwin, Scarlett Johansson, Justin. Esta película está ambientada en Baltimore y mezcla diferentes historias sobre el comportamiento humano. Un largometraje urbano, interesante y entretenido. Frases de oro: “Si un hombre se comporta como que le interesaras un carajo, es porque le interesas un carajo”. “Para ser feliz, necesito irremediablemente hacerte feliz”.
Nos saltamos ahora a una película ampliamente esperada por mí: “Operación Valquiria”. Para resumir: es excelente! La historia bien adaptada, el misterio y la intriga muy bien logrados, buena caracterización y ambientación, música espectacular al igual que su fotografía y guión.
En ella, un maduro Tom Cruise encarna a Claus von Stauffenberg, un coronel nazi que lideró un intento de asesinato a Adolf Hitler y fue descubierto. En él se muestra la otra cara de la Alemania del Führer, se habla de patriotismo por ambos bandos, hay fidelidad a los principios y a las personas (ojo en la reacción final del Teniente que acompaña al Coronel y en la frase final de Stauffenberg).
Frases de oro de la Central de Comunicaciones Nazi: “Transmitan ambas noticias. Estamos para transmitir, no para interpretar” - Coronel: “Puede servir al Führer o Alemania, no a los dos”…. 100% recomendable.

Recomendables...

Luego de poco navegar, les dejo tres blog de vinos, nacionales y extranjeros. Muy buenos todos y los nacionales con excelentes fotgrafías de sus autores, además: http://www.cocoperalta.blogspot.com/ http://www.winesandthecity.com/ http://www.vinosycopas.com/
A la derecha separé los link de páginas relacionadas con vino y gastronomía de los de mis recomendables. Salud-os!

Madagascar 2

"I Like To Move It, Move It" .... aún no paro de reír y cantar. Debo reconocer que me gustó mucho más esta segunda parte del grupo de simpáticos animales que en esta ocasión van a parar a Africa.

Alex el león, Marty la cebra, Melman la jirafa y Gloria la hipopótamo, junto al el rey Julien y los pinguinos, les harán pasar una gran velada...garantizado!

Pub Montreal - Antofagasta

Conocí el tan nombrado pub Montreal. Una anfitrión nos saluda en la entrada y luego la encargada de las reservas. Se ve pequeño, pero cómodo. Sillones, pantallas, iluminación adecuada y mesas de vidrio le dan un toque de elegancia. Hay un segundo nivel (y quizás más) que no conocí.
En primera instancia nos ofrecen el happy hour extendido para una noche de sábado, el cual consideramos muy caro para ser promoción…me dan a entender que los dos tragos me los cobran igual, así que mejor pasamos a la carta. En ella tragos bien preparados y en su justo precio, por lo menos en Antofagasta. Picoteos y tablas no muy variados, pero se nos dice que la ampliarán pronto.
En primera instancia nos parece caro. Pedimos una Tabla Hanover: pollo marinado en vino blanco con una salsa de merkén y cacho de cabra, además de un acompañamiento de pan tostado. La pedimos suave y quedamos gratamente sorprendidas, una presentación al más alto estilo gastronomía internacional y muy abundante…y era mágica! comíamos y comíamos y no se acababa….muy recomendable.
La carta de vinos es cara, demasiado sacarle valor agregado a una botella. La atención fue excelente. Una sola niña para el piso, pero que tenía una disposición y rapidez admirable…es cuando digo que con gusto se deja una buena propina.
El ambiente no es muy adulto joven, quizás adulto-adulto…(quizás es mi rango y aún no quiero reconocerlo).
Es uno de los pub en los que aún se puede conversar. La música con un volumen adecuado y sin la presencia de artistas, muchos de los cuales (no todos) ya presentan la misma y no tan buena rutina.Al salir descubrimos otro pub relativamente nuevo: Médula…espero conocerlo pronto.

Mi alma de guerrero

-¿Quién es el mejor en el uso de la espada? – preguntó el guerrero.
- Ve hasta el campo cerca del monasterio – dijo el maestro- Allí hay una roca. Insúltala.

- ¿Por qué debo hacerlo? - preguntó el discípulo- ¡La roca jamás me responderá!
- Entonces, atácala con tu espada – dijo el maestro.

- Tampoco voy a hacer eso – respondió el discípulo- Mi espada se rompería. Y si la ataco con mis propias manos, me haré daño en los dedos sin conseguir nada. Mi pregunta era otra: quién es el mejor en el uso de la espada?

- El mejor es el que se parece a la roca- dijo el maestro- Sin desenvainar la hoja, es capaz de demostrar que nadie conseguirá vencerla.

Todo se transforma (Jorge Drexler)

Qué increíble encontrarme con este tema. Ya me habían dicho lo bueno que era este Drexler. Es un tema genial, habla del vino, el amor y las vueltas de la vida... sabio es el dicho "que nada se pierde, todo se transforma..." Escúchenlo con atención...



Tu boca roja en la mía,
la copa que gira en mi mano,
y mientras el vino caía
supe que de algún lejano
rincón de otra galaxia,
el amor que me darías,
transformado, volvería
un día a darte las gracias.

Cada uno da lo que recibe
y luego recibe lo que da,
nada es más simple,
no hay otra norma:
nada se pierde,
todo se transforma.

Entre Amigos y Copas...Literalmente!

Una fotito fresquita de la generación del 4E * Liceo B-13. Siempre muy gratísimo el reencuentro. Les dejo algunos datos adicionales para justificar el post: en el Jumbo de Antofagasta ya llegó vino Bicentenario de Casa Donoso a $3.490…argumentan que con guarda hasta el 2012…cuando los Mayas acaben el mundoooo…. comenté hace un tiempo que ésta es la única viña que puede usar el nombre Bicentenario en su marca...fue una gran y anticipada jugada de marketing.
Volviendo atrás, con mi compañeritos probé (entre otros) un "Ocho Tierras" Carmenere Reserva….muy rico! También logré que varias mujeres degustaran vino y escucharan mi cháchara :) ¡punto para mí!
Salud-os!

¿Cómo regalar un vino?

Les dejo mi columna de vinos de El Mercurio de Antofagasta. En esta ocasión comenté sobre cómo regalar un vino y salir airoso de la a veces incómoda situación de hacer saber que la botella es para degustarla en el momento, o para guardarla cuando el anfitrión desee.

Espero les sirva de guía...

http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=5&ts=20090130000509&fp=20090130&pag=28

Talleres Verano Nueva Acrópolis

Los dejo cordialmente invitados a dos talleres de verano a realizarse en Corporación Cultural Nueva Acrópolis Antofagasta. El primero de "Figura Humana y Cómic", dictado por el diseñador David Méndez y el otro de "Cáctus y Rocallas", desarrollado por el diseñador paisajista José Chamorro.

-Para acceder a más informacion pinchar las imágenes.

-Nota de prensa: http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20090202013504&fp=20090202&pag=23

El Anillo

Un discípulo preguntó a su maestro ¿qué puedo hacer para que me valoren?

El maestro sin mirarlo dijo: muchacho, no puedo ayudarte, pero si quisieras ayudarme tú a mí, yo podría resolver este problema con más rapidez y después tal vez te pueda ayudar.
El maestro se quitó un anillo y dándoselo al muchacho, agregó: toma el caballo y cabalga hasta el mercado. Debo vender este anillo porque tengo que pagar una deuda. Es necesario que obtengas por él la mayor suma posible, pero no aceptes menos de una moneda de oro.
El joven tomó el anillo y partió. Los mercaderes se reían, otros le daban vuelta la cara. Alguien le ofreció una moneda de plata y un cacharro de cobre, pero el joven tenía instrucciones de no aceptar menos de una moneda de oro y rechazó la oferta.
Después de ofrecer su joya a toda persona que se cruzaba en el mercado, entró a la habitación del maestro y le dijo: lo siento, no se puede conseguir lo que me pediste. Quizás pudiera conseguir dos o tres monedas de plata, pero no creo que yo pueda engañar a nadie respecto del verdadero valor del anillo.

-Qué importante lo que dijiste, joven amigo- contestó sonriente el maestro-. Debemos saber primero el verdadero valor del anillo. Vuelve a montar y vete al joyero. ¿Quién mejor que él para saberlo? Dile que quisieras vender el anillo y pregúntale cuánto te da por él. Pero no importa lo que ofrezca, no se lo vendas.

El joven volvió a cabalgar. El joyero examinó el anillo, lo pesó y le dijo: -Dile al maestro que si lo quiere vender ahora, no puedo darle más que 58 monedas de oro.

- ¡¡¡¡¡¡58 MONEDAS!!!!!! Exclamó el joven. Sí, replicó el joyero- yo sé que con tiempo podríamos obtener por él cerca de 70 monedas, pero si la venta es urgente...

El joven corrió emocionado a la casa del maestro a contarle lo sucedido.
- Siéntate - dijo el maestro después de escucharlo- Tú eres como este anillo: una joya, valiosa y única. Y como tal, sólo te puede avaluar verdaderamente un experto.

¿Qué haces por la vida pretendiendo que cualquiera descubra tu verdadero valor? Todos somos como esta joya, valiosos y únicos y andamos por los mercados de la vida pretendiendo que gente inexperta nos valore.

(Regalado por Pamela Maldonado, gracias!!)

Vinos a recomendar

Estos han sido unos buenos días tintos (y también blancos dado el calor), así que les recomendaré algunos de los degustados....eso sí y como siempre digo, la buena compañía y conversación es fundamental... un buen vino no es para tomarlo solo ni en ocasiones que no sean dignas de él...acá les dejo unas copas, ustedes colocan los amigos y las historias que vivirán con cada uno de ellos:

*Undurraga Reserva (Carmenere)

*Santa Carolina Reserva (Cabernet Sauvignon)

*Caliterra Reserva Tribute (Malbec)

*San Medín (Cabernet Sauvignon)

*Tabalín Gran Reserva (Chardonnay)....éste útimo ideal para una calurosa noche de verano. Bien heladito invita a iniciar la velada...

SALUD! y gracias...

Marley y yo

Al fin fue viernes!!!! me saqué algunos compromisos de encima (nada personal) y partí al cine en función nocturna. Ok, sí, hoy lo reconocí frente a cinéfilos finos: quería ver "Marley y yo", pero es que la idea era reírme, además me encantan los perros y como buena seguidora de Friends debo apoyar a Jennifer Aniston.

Si sólo quiere entrención, un poco de pena y una trama bien lograda, se la recomiendo (mi acompañante en la parte final y cada contados minutos miraba si yo lloraba). Es que a mí me encantan y emocionan las películas de perros (desde Lazy, Corre You corre...). Bueno, no todas, pero este Marley se las trae. Todo lo destroza. Además se toca el tema de una pareja de periodistas (colegas) que comienzan a formar su familia y todo lo que ello conlleva. Y por supuesto la fidelidad a toda prueba de estos animales.

Este 2009 se ve más motivador en cuanto a películas. Ojalá Cinemundo no defraude. Yo espero con expectativas: El niño del pijama a rayas, El lector, Valquiria (ando un poco cargadita al holocausto), Angeles y Demonios y Agora (que la comenté un tiempo atrás).

Bueno, eso por hoy...

Te Deseo (Víctor Hugo)

Te deseo primero que ames,
y que amando, también seas amado.
Y que, de no ser así, seas breve en olvidar
y que después de olvidar, no guardes rencores.
Deseo, pues, que no sea así, pero que sí es,
sepas ser sin desesperar.

Te deseo también que tengas amigos,
y que, incluso malos e inconsecuentes
sean valientes y fieles, y que por lo menos
haya uno en quien confiar sin dudar.

Y porque la vida es así,
te deseo también que tengas enemigos.
Ni muchos ni pocos, en la medida exacta,
para que, algunas veces, te cuestiones
tus propias certezas. Y que entre ellos,
haya por lo menos uno que sea justo,
para que no te sientas demasiado seguro.

Te deseo además que seas útil,
más no insustituible.
Y que en los momentos malos,
cuando no quede más nada,
esa utilidad sea suficiente
para mantenerte en pie.

Igualmente, te deseo que seas tolerante,
no con los que se equivocan poco,
porque eso es fácil, sino con los que
se equivocan mucho e irremediablemente,
y que haciendo buen uso de esa tolerancia,
sirvas de ejemplo a otros.

Te deseo que siendo joven no
madures demasiado de prisa,
y que ya maduro, no insistas en rejuvenecer,
y que siendo viejo no te dediques al desespero.
Porque cada edad tiene su placer
y su dolor y es necesario dejar
que fluyan entre nosotros.

Te deseo de paso que seas triste.
No todo el año, sino apenas un día.
Pero que en ese día descubras
que la risa diaria es buena, que la risa
habitual es sosa y la risa constante es malsana.

Te deseo que descubras,
con urgencia máxima, por encima
y a pesar de todo, que existen,
y que te rodean, seres oprimidos,
tratados con injusticia y personas infelices.

Te deseo que acaricies un perro,
alimentes a un pájaro y oigas a un jilguero
erguir triunfante su canto matinal,
porque de esta manera,
sentirás bien por nada.

Deseo también que plantes una semilla,
por más minúscula que sea, y la
acompañes en su crecimiento,
para que descubras de cuantas vidas
está hecho un árbol.

Te deseo, además, que tengas dinero,
porque es necesario ser práctico,
Y que por lo menos una vez
por año pongas algo de ese dinero
frente a ti y digas: "Esto es mío".
sólo para que quede claro
quién es el dueño de quién.

Te deseo también que ninguno
de tus afectos muera, pero que si
muere alguno, puedas llorar
sin lamentarte y sufrir sin sentirte culpable.

Te deseo por fin que, siendo hombre,
tengas una buena mujer, y que siendo
mujer, tengas un buen hombre,
mañana y al día siguiente, y que cuando
estén exhaustos y sonrientes,
hablen sobre amor para recomenzar.

Si todas estas cosas llegaran a pasar,
no tengo más nada que desearte.

Logos después de la crisis

Hoy no hay titular.....

Ya no hay mucho qué decir. Finalmente el desenlace de la estudiante de periodismo fue fatal, por mucha fe y buenos deseos que hubo en los últimos días.
Sólo queda rescatar un tema muy cierto mencionado en una Editorial de El Mercurio de Antofagasta, la cual se agradece, sobre todo cuando en algunos portales leímos comentarios tan faltos de criterio y verdad, como el que era inapropiado titular con este accidente y seguir la noticia sólo por ser periodistas los involucrados.
Es una pena ver que aún hay gente (y queda mucha) a quienes no les importan los sentimientos de los demás. También fue molesto buscar responsabilidades, aunque son atendibles, pero no era el momento..quizás ahora sí.
En la Editorial se señalan cosas muy ciertas, como el querer solidarizar con compañeros de trabajo que se accidentaron cumpliendo la labor de informar diariamente. Es verdad, todos nos sentimos golpeados con la noticia y no creemos que se faltó a algún valor al mantenerse los medios vigilantes respecto de la evolución de los afectados. Como se dijo ahí, el gremio no es tan unido como otros, a pesar que en las actividades diarias siempre nos vemos...pero hay dolores que pueden ser ajenos y los hacemos nuestros.
Cito a Mauro Robles: “No es fácil reportear y publicar crónicas periodísticas que dan cuenta sobre el delicado estado de salud de cuatro personas que trabajan, todos los días, cazando la noticia de último momento. No es fácil escribir sobre quienes escriben la noticia y la historia local. Somos los primeros en enterarnos sobre lo bien o mal que marcha la recuperación de los profesionales heridos, de modo que resulta doloroso escribir hoy lo que usted leerá mañana”....quisiéramos ver un titular de este diario que informe sobre la recuperación total de estos cuatro profesionales”.
Lamentablemente el titular no se escribió...sólo queda esperar consuelo y la recuperación total (física y sicológica) de los demás colegas.
Por último reflexionar sobre lo que dijo por ahí un senador: ¿Y si hubiera sido tu hijo?

http://www.elnortero.cl/admin/render/noticia/18367o (Declaración del Colegio de Periodistas)

Las vueltas de la vida

La vida siempre sorprende y compensa....
y un buen vino siempre da una ayudita.

Accidente tras la noticia

Ante una inquietud laboral hace unos días, mi jefe me recordó la frase gringa: "si no hay noticias, son buenas noticias". Lamentablemente ahora hay malas noticias para quienes formamos parte del mundo de las comunicaciones. Un grave accidente sufrieron ayer 2 periodistas, una alumna en práctica del departamento de prensa y un camarógrafo. Como la ciudad es pequeña los conocía e incluso uno de ellos fue mi compañero toda la enseñanza media y universidad, somos medio vecinos y le tengo gran cariño, por ser un tipo amable y recto.
Esta pega y la vida es así, hay riesgos, constante movimiento, desilusiones y alegrías... Hay veces que cuando uno menos lo espera, algo sucede...
Hace un tiempo viví la misma experiencia al volante de una camioneta camino a Tocopilla, un reventón de neumático y afortunadamente una camioneta bien controlada...
Ojalá esto pase pronto y sólo podamos rescatar la reflexión de vivir actuando correctamente, evitar los pendientes y darnos el tiempo de compartir con quienes amamos y realmente nos aman. A nivel profesional, informar desde donde sea necesario y no claudicar nunca en la búsqueda de la verdad.
Mis deseos de pronta recuperación a todos....

PD: Se necesitan 30 dadores de sangre en el hospital regional para Macarena Sepúlveda.

Seminario Esgrima Japonesa

Este fin de semana se realizará un seminario de esgrima japonesa en Antofagasta. Para más información, hacer click en la imagen.

Portavoz

Sólo para agradecer el haber sido distinguida como colaborador destacado en el portal de noticias interactivas www.portavoz.cl
Éxito y que se sumen muchos colaboradores más!!!
Sldos.

Bariloche y café Madrid

Hace tiempo que no hacía recomendaciones culinarias...acá va una fresquita.
En las Terrazas del Mall Antofagasta, se encuentra un local del que había recibido buenos comentarios:Bariloche.
El lugar es amplio y los precios están dentro del mercado. Lo que pude observar y lo que comí era muy sabroso y abundante. El estableciminto es recomendable, aunque la demoraaaaaa...se las encargo. En que nos tomaran el pedido 10 minutos por lo bajo. En que nos trajeran lo solicitado 40 minutos!!!! (mucho), luego en la cuenta una demora similar a la del pedido...uffff de verdad harta paciencia y sería ideal que pudieran mejorar eso.
Recomendables 100% los sandwich, que además de gigantes no son caros y muy sabrosos.

Por otra parte, me llevaron a café Madrid. Lo veía en mi paso diario, pero nunca había entrado. Queda en calle 14 de febrero casi al llegar a Copiapó. Todo bien cuando al entrar me recepciona un mural donde podemos ver a Elvis Presley y otros íconos. El lugar es muy agradable, la atención amena y tiene ambiente interior y exterior. Lo único malo es lo complicado de estacionar y lo trasmano si se anda a pie, pero es una alternativa muy recomendable.

Recomendaciones

Para asiduos compradores de libros hay un dato que les puede servir. Visitando la librería de la feria Mix del mall Antofagasta, donde me gusta comprar, debido a que es cómoda, ordenada, espaciosa y con los precios a la vista, vi que estaban los valores tachados. Ingenuamente me acerque a la dependiente y le pregunté si es que los libros habían bajado (luego de navidad, demás que sí, pensé) y me responde que en realidad subieron...y no poco. Me fui a la Antártica, donde no es tan cómodo y hay que usar el lector digital, pero encontré los dos libros que buscaba y bastante más baratos...así que ojo!
Por otra parte recuerden siempre al comprar un libro sin recomendación leer más que las críticas, las características del autor. Entre dos novelas históricas que me tenían indecisa, uno era de un experto en marketing y el otro historiador, periodista premio Pulitzer, con obras importantes a su haber, etc....adivinen a quién elegí... estoy ahora con “Las Pirámides de Napoleón”...antes les recomendé “El secreto egipcio de Napoleón”...un tema que llama mi atención por lo visto.
Por otra parte y quizás un poco desfasado, quiero recomendarles un gran acierto cinematográfico: “Paris, Je t’aime”, que en realidad son varios cortos de renombrados directores y en el que participan actores de gran talla. Son historias de amor en todas sus facetas desde la ciudad más romántica del mundo....pero ojo, no es una cosa melosa, sino más bien urbana.
Geniales las historias del abrigo rojo y otras en las que actúan Juliette Binoche, Natalie Portman, Gerard Depardieu. Hay frases geniales como: “de tanto actuar como un hombre enamorado, me convertí en un hombre enamorado” o “el dormirse en la nieve hace que no sientas venir a la muerte”....véanla, la recomiendo 100%.

CONFIRMADO: Cumpleaños Elvis!

Como ya algo les adelanté, les invitamos cordialmente a participar de un tributo a Elvis Presley en su cumpleaños Nº 74. El evento organizado por mi amigo de jornadas de fanatismo Sergio Petit (impersonator oficial) y promocionado por Bandolera ( o sea, yo), será este sábado 10 de enero en el pub 226, ubicado en el sector Balneario.
Allí actuará Sergio con música en vivo, junto a la banda local Skandyband.
Les esperamos desde las 23.30 horas aprox. Los fan no se lo pueden perder… y como diría el Rey: “Es ahora o nunca”, pues este año no conmemoramos su partida terrenal en agosto.
Cualquier duda me contactan....pueden buscar el evento en facebook como: cumpleaños de Elvis Presley, allí hay fotos, videos y demases... dejo unos links de cobertura de prensa, en el Mercurio aparezco de colada jaaj.

http://www.estrellanorte.cl/prontus4_nots/site/extra/pdp/pdp.html?sec=5&ts=20090108001320&fp=20090108&pag=12

http://www.portavoz.cl/2009/01/fanaticos-celebran-a-elvis/

http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=5&ts=20090109000524&fp=20090109&pag=26

Punto aparte y para estas jornadas de calor intenso, les recomiendo un exquisito Santa Digna de Miguel Torres - Cabernet Sauvignon Rosé...el que degusto frío mientras escribo...la etiqueta dice: elegante acidez, fino y sensual...era lo que necesitaba! Salud!

Tributo Elvis Antofagasta

El 8 de enero se cumplen 74 años desde que en Tupelo naciera Elvis Aron Presley. Atentos sus seguidores, pues próximamente anunciaremos un gran evento en conocido pub antofagastino, con el apoyo del Fan Club oficial y el impersonator Sergio Petit.
Les dejo un gran tema, grabado por la genial Norah Jones en un tributo a Elvis (se unen dos de mis ídolos). ¿Estás solo esta noche?...con traducción incluida. Nostálgica, pero bella.