Resultados Carmenere al Mundo

La semana pasada se realizó en Chile el 2° Concurso Internacional de Carmenere al Mundo, organizado por la Asociación de Ing. Agrónomos y Enólogos de Chile. Si desean conocer el listado, para comenzar a probar, hacer click en la foto. Pueden también ir a www.carmenerealmundo.cl para conocer, además, las medallas de plata.
Salud!

Portavoz

Hola: les comento que estoy también escribiendo sobre vinos en www.portavoz.cl desde donde amablemente me invitaron, gracias a este humilde espacio.
La sección se llama igual que este blog: "Entre Amigos y Copas". Quienes leen la columna del Mercurio de Antofagasta, por el momento no encontrarán grandes novedades, pero ya con más tiempo ampliaré la visión y también escribiré sobre algunos lugares que visito, para comentarles la atención, ambiente, algo de gastronomía...tal como en www.labuenavida.cl y aquí incluso. Ahí iremos viendo...paciencia.
http://www.portavoz.cl/2008/11/25/chile-un-pais-de-buen-vino/

Saludos a todos,
Bandolera

Defendamos nuestro vino

Una columna dedicada a defender nuestro vino de los grupitos que por mirar lo de afuera denostan lo nacional, haciendome dudar del gran conocimiento del que hacen alarde...a veces más intelectual que práctico. Creo que tanto afuera como en Chile hay grandes caldos y mucho aún por degustar.
Hagan click en la foto para ampliar. Salud!(os)

007: Quantum of Solace

Estaba en deuda con este comentario, pero será breve. Las películas de James Bond me comenzaron a llamar la atención en la última de Pierce Borsnan. Luego Casino Royal de Daniel Craig me gustó bastante en trama, efectos, el nuevo estilo Bond, etc.
Con esa idea fui a ver Quantum of Solace, además de ver los parajes que fueron grabados en la región de Antofagasta donde hoy habito, sin olvidar toda la polémica que se generó por mencionar que era territorio boliviano. (Tema susceptible, coolopodría ser en el extremo sur Argentina).
La película es entretenida y no mejor que la anterior, sin embargo para quienes gustan de la acción y desean ver parte de Chile en ella pueden verla sin decepcionarse. Por lo menos yo, reconocí el desierto, Cobija, Sierra Gorda….y no me pareció ahora tan horrible que dijeran que eran bolivanos, pues los personajes insertos sí que lo parecían (y era parte del libreto), obviamente no nos hubiesen mostrado como los chilenos que nos gusta aparentar…pero en fin, ese es tema aparte.

Las hermanas Bolena y "La Otra"

Mi mamá gusta bastante de las películas de época. Quizás mucha de mi pasión por la historia se la debo a ella. Al igual que a la literatura, el cine y las expresiones artísticas estéticas en general. Es por eso que hoy a petición de ella fuimos a ver el film “La Otra”. (Además me sedujo la idea de ver las actuaciones de Natalie Portman y Eric Bana). Lamentablemente la tiraron arrinconada a una sala del shopping, apostando a sólo estar pocos días en cartelera…y era de esperar cuando las filas eran considerables para ver High School Music 3.
La Otra, es muy recomendable para quien guste de este tipo de relatos y de observar muy buenas ambientaciones, tanto en vestuario, costumbres, lugares, sin dejar de mencionar muy buenas actuaciones. (Algunos problemillas pocos en la edición).
La película cuenta cómo las hermanas Bolena (Ana y María), envueltas en las ambiciones de su padre y tío, compiten por el amor del Rey Enrique VIII…aunque como escribe la historia, Ana es la más “favorecida” y eso le cuesta terminar decapitada por orden del mismo monarca. (que en el film se ve muy esbelto aunque sus retratos de la época ya no lo muestran así).
Lo interesante de este tipo de historias es que invitan a investigar y reflexionar. Mi opinión es que Ana es presa de sus malas decisiones, en una época en que la mujer era un ser inferior. Su hermana María -que sí le dio un hijo al rey- también se deja llevar, al igual que el hermano de éstas que corre igual suerte al ser enjuiciado justa o injustamente por un soberano que por sus deseos se separa de la iglesia romana, crea la anglicana, dando un vuelco para siempre a la historia de Inglaterra.
Ana Bolena no le da el ansiado varón a la corte, pero sí una robusta pelirroja que es desairada….ELIZABETH!!!! la más grande reina que tuvo dicho país….esas son las grandes vueltas de la vida…que no dejan de impresionarme.
Un buen (y tradicional) final en el que conocemos qué pasa con los personajes, rematando con esta mujer, en ese entonces niña, que hasta el día de hoy es admirada por su larga y espléndida soberanía. (y que también tiene muy buenos filmes en su honor)
La rigidez histórica de la película respecto a algunos detalles puede tener algunos puntos de duda, pero en general relata una historia, para algunos de cama, que no deja de ser interesante.
Me gustó mucho….!!!

Datos Vino

Hoy me llamó un amigo para comentame que Radio Cooperativa a diario, de 21 a 22 horas da un programa llamado "Entre Copas", auspiciado por el mundo del vino. En él se habla de mostos, se degusta, hay invitados relacionados al área y un poco de buena música. Lo alcancé a escuchar unos 20 minutos vía on line y me encantó. Lo recomiendo de todas formas...

Por otra parte hoy en el Mercurio de Santiago, apareció una muy buena e inteligente iniciativa: Vinos Chile con apoyo de Corfo, crea un fondo para cineastas chilenos que traten el tema del vino.
Ello buscando replicar los efectos de la película estadounidense "Entre Copas", que aumentó considerablemente la venta de Pinot Noir.....por qué no hacerlo con nuestro Carmenere o vinos chilenos en general.

Muy buenas noticias!!!

El buen servicio, lo primero!!

La semana pasada tuve dos ocasiones para almorzar en El Arrayán, servicio contratado por importantes empresas de la zona. Sin embargo, me dio pena saber que el servicio no es lo que años atrás. El lugar es acogedor, los salones para reuniones u otros son equipados, pero a la hora del almuerzo, la cosa no va muy bien.
Por mencionar algo, las paltas de la entrada ya estaban medias negras y la lechuga de otra ensalada estaba vieja y marchita. Los platos sin mucho arte y nada sabrosos. Además de punto final un café (Nescafé) con anís....a muchos no nos gusta el anís!!!! y no hay otra opción.
Lo que más me molestó eso sí, fue lo ligero de la atención, las copas se tomaban con la mano del borde, no había mucha delicadeza cuando pedimos retirar unos cubiertos y en realidad falta un poco de trato de las personas que se ve llevan muchos años ahí...en una oportunidad estaba conversando y mi mano estaba cerca de una copa y quien nos atendía me dice "saque la mano!!"...(para servir más cómodamente)....me dio risa en realidad.
Esa misma semana almorcé en el Hotel Antofagasta, también por un seminario organizado por una empresa. El segundo día fue bastante mejor, debido a los reclamos, pero en el primero la comida helada, servicio lento, las bebidas tibias y el postre un merengue ultra duro...tampoco nada sabroso en los platos, menos ofrecer un café. La atención eso sí, mucho más amena.
Creo que falta un poco en el tema atención y detalles como muchas veces lo he dicho, más aún acá que hay tanto seminario, congreso, reunión y nos visita mucha gente de otras ciudads y el extranjero....y por último hacer bien las cosas, ya que una lechuga marchita, vieja y negra a nadie le gusta ver en su plato.

Paro funcionarios públicos

-Hay algunos funcionarios públicos a los que yo les bajaría el sueldo...
-Hay madres que no han podido retirar leche para sus hijos...
-Hay enfermos que deberán esperar tres meses más para una hora al doctor...
-Muchos trámites civiles, mortuorios y otros sin hacer....
suma y sigue...soy de las que creen que hay que buscar el justo medio en todo.

Homenaje al vino

Seminario, Carmenere y otros...

En la empresa donde trabajo se organizó un seminario internacional. Alguien dio la idea de regalar a los expositores un vino nacional. Se dijo un tradicional Cabernet Sauvignon, pero uno de los gerentes dijo no, mejor un Carmenere. Lo que me pareció fantástico, pues es nuestra cepa emblema. El elegido fue un 1865 de Viña San Pedro. (No estaba entre mis recomendados, pues no lo he probado, pero debiese ser muy bueno).
Finalmente se grabó una copa de degustación se compró una muy buena botella y se grabó la típica caja de madera. Otra ocurrencia, fue colocarle una etiqueta colgada del cuello que contara sobre la leyenda de esta cepa. La que les adjunto en sus dos caras.
Lo malo fue que en los almuerzos organizados en un hotel de renombre se pidió esta cepa en todas las mesas, cosa que no cumplieron y sólo la pusieron en la de quien hizo la solicitud. Qué mal!!! Un hotel debiese empatizar con esta causa y apoyar el reconocimiento del Carmenere como un producto que renació en Chile y donde es muy bien producido. Un argentino jamás perdería esa ocasión con su Malbec.
Con esto quisiera proponerles a todos quienes tengan la opción de recomendar regalar Carmenere, sobre todo en caso de que a su empresa lleguen invitados internacionales…nada perdemos y mucho podemos ganar como país vitivinícola.
Como dato adicional, en el cóctel de cierre, probé un vino muy muy bueno. Un poco delgado y frutoso, pero sin extremos. Dos copas me dejaron muy convencida y con personalidad para preguntarle al banquetero (Carlos Baldeig de restaurante El Mondo) qué era lo que nos había ofrecido. En realidad a él lo conozco hace tiempo y lo recomiendo. Me dijo es un vino VEO Merlot/Syrah….una viña emergente y lo venden en el jumbo, en la estantería de abajo….me dio el dato completo!!!

Más de vinos

Les dejo mi columna aparecida el domingo 9 en el Mercurio de Antofagasta. Ando media atareada, pero ya vuelvo con novedades. Para ampliar el recorte hagan click en la foto.

saludos!

Entre vinos

Hola: les dejo la columna de vinos...estoy con problemas para subirlas todas, pero si les interesa leer ésta, hacen click en la foto y la amplían. También los invito a que se unan al grupo Facebook: "Carmenere: en Chile renace la leyenda". La idea nace al ver que no hay ningún grupo relativo a este orgullo nacional, considerando que los argentinos tienen pobladas las páginas con sus Malbec.

Salud!(os)

Dulce o travesura???

Como no hubo travesura dulce (combinación perfecta de ¡¡Dulce o Travesura!!) , opté por el cine con "Noches de Tormenta", el último filme del galán Richard Gere, que no es una gran película, ya que nos entrega un formato demasiado romanticón, pero si no hay de otra....sólo me queda esperar que pronto lleguen a la cartelera: 007 (con las locaciones regionales) y Las Otras (sobre el rey Enrique VIII y las hermanas Bolena).

Por otra parte, tuve la oportunidad de ir a a la función de gala de "El Barbero de Sevilla". Si bien es cierto la ópera no es lo mío, la traducción simultánea ayuda a hacer más llevadera la obra y lógicamente escuchar la orquesta en vivo y la variedad de voces en el escenario, es algo que maravilla a cualquiera que ame la belleza en todas su formas (yo soy una de ellas).

Sin embargo, siempre es molesto, incluso se ve en este tipo de funciones con invitados que se suponen especiales, que suenen los celulares, que tomen fotos con flash (cuando ni siquiera lo hacen los fotógrafos profesionales que cubren el evento) y que suenen los papeles de pastillas, etc...

Para peor de males, a la salida tipín 23.30 hrs...NINGUN restaurante abierto para ir a cenar...era increíble. Todo cerrado!!!...qué pasa con el turismo en un fin de semana largo????

Los ochenta

Me habían hablado bien de la nueva serie "Los '80" de Canal 13. Ya habían pasado dos capítulos y no lograba verla, pero en la semana re transmitieron ambas ediciones "de una". Francamente fue una sorpresa, increíble los recuerdos que evoca a quienes vivimos esa época. El trabajo en cuanto a detalles es notable, respecto a la ropa, los artefactos electrónicos, mercadería, locomoción, etc. Tiene además el plus que van insertando noticieros de esos años y al irse a comercial muestran antiquísimos spots publicitarios.

La serie logra reflejar los sueños y miedos de los '80...también la ingenuidad con la que vivíamos los niños, donde los pedófilos, femicidios y otros conceptos comunes hoy, en los ochenta no eran tema. Vi a un pequeño (gran actuación del hijo menor de la familia protagonista) que iba a ver a un damnificado de noche, cosa muy peligrosa hoy por hoy....yo recuerdo tb. que mi infancia era segura en ese aspecto... hoy hay muchas cosas que no podría hacer.

Aparecieron las clásicas zapatillas North Star y se veía como la madre las remendaba si se descocían, pues la vida no era lo consumista de hoy....ni tampoco habían grandes lujos, ni tarjetas de crédito.

A pesar que los actores no son mis preferidos, debo reconocer que traspasan la vivencia, la alegría y la pena como lo fue el vivir una crisis económica que sí recuerdo....de verdad me gustó mucho la serie y espero seguir viéndola....no deja de emocionar. Buen acierto Bicentenario.....y a pensar ahora por qué todos queremos o añoramos los '80..aún cuando fue un tiempo para muchos conflictivo.

Nuevo taller de vinos nivel 1

Si les interesa deben inscribirse con anticipación!!!!....pasen el dato!!!... para ver mejor el afiche, hagan click sobre la foto.

Para leer....

Una recomendación a la pasada. Este libro es bastante entretenido, tiene una narración estilo cinematográfico. Quizás no apegado fielmente a lo histórico, pero muy recomendable. Es del mismo autor de Alexandros y Talos de Esparta...textos de mucha mejor factura. Lo pueden encontrar en edición de bolsillo en la Feria del Disco. (Novela tipo histórica que complementa el imperio romano con el chino).

Ah! ayer en mi vuelta a las librerías, en la Antártica, que no me gusta mucho, vi varias ediciones del Arte de la Guerra a precios bastante razonables. Yo me quedé con uno en que toman este milenario texto y lo llevan al marketing. Se ve interesante....y el precio increíble $1.500...quedan pocos!!!!

El desierto de los dioses

Ayer asistí a una ceremonia universitaria/empresarial. En ella, un ingeniero al que respeto mucho por su inteligencia hizo mención a una historia que quiero comentar, pues nos muestra cómo vemos el mundo personas con distintas percepciones y por qué no decirlo, conocimientos.

Este joven ejecutivo, contaba que en sus recientes vacaciones fue a Egipto y tomó un tradicional tour. En él un arqueólogo guía le preguntó qué le parecía estar en el desierto, lo que para él no fue una gran pregunta pues respondió: yo vivo en el desierto!! y el más árido del mundo....lo que es cierto, gracias a esforzados hombres que lo hicieron habitable.

Luego vio asombrado a un costarricense, llenando una botellita con arena de Egipto para llevarse como recuerdo, pues en el mercado local eran mucho más caras. El ingeniero en cuestión no entendía eso, pues era arena y obviamente acá hay mucha...no es novedad.

Bueno, quizás desde un punto de vista su reacción es racional. Sin embargo, he aquí el punto de vista de alguien con corazón y alma antigua:

No quiero menospreciar esta nortina tierra que me acoge, pero este desierto y esta arena no es la misma que la de una tierra que se dice fue poblada en algún momento por los dioses, cuna de una de las mayores civilizaciones; arena y cielo que contempló alguna vez Ramsés II, Hashepsut, Cleopatra, Alejandro Magno y tantos otros....yo también me traería de esa arena!!!! De hecho en un viaje que realizó el director de la Corporación Cultural Nueva Acrópolis Antofagasta a esas tierras sagradas, trajo a un amigo un puñado de tierra del "Lugar de Verdad", poblado en el que vivían los obreros, artesanos, etc. que trabajaban en los templos funerarios....tema muy referido por Chrsitian Jacq en uno de sus libros (La piedra de la Luz).....¡qué grandes hombres pisaron esa tierra que viajó de tan lejos para ahora estar en un lugar especial como materia inspiradora!

Pero eso es lo interesante de la diversidad humana, mirar la vida desde diferentes puntos de vida y aprender de cada uno....aunque aún no logro olvidar a ese arquitecto que en una situación similar dijo ante personal docente que Alejandro Magno y Julio César eran una alpargata al lado de los creadores de Firefox....eso me dolió, aunque trato de entender su entusiasmo por la web.

Tomodachi: buena experiencia

Hace mucho tiempo que quería visitar el “Tomodachi”, restaurante Japonés que queda por la costanera al llegar a Salvador Reyes. Me intimidaba un poco, pero finalmente se dio la oportunidad, agradeciendo a mi buen acompañante que es uno de los administradores e imagino quería ir a cualquier lado menos a su lugar de trabajo. La ventaja es que me pude detener a observar las catanas y preguntar respecto al funcionamiento del restaurante.
Bueno, empecemos: estéticamente el lugar es bello, con un toque minimalista, donde bastan mesas bien desplegadas, tatamis, fotografías alusivas, una especie de diaporama (debe haber un nombre más moderno), donde todo se hace tranquilizador, más aún con una luz tenue y una buena música ambiental.
La atención, una de las mejores que he visto en Antofagasta. Siempre preocupados y con gentileza. La cerveza fue servida a justa temperatura y al descorchar el vino hicieron lo que muy pocos hacen: presentar la botella y mostrar el corcho…preguntando además quién lo probaría, pues no tiene por qué ser siempre el varón.
La carta: comida japonesa, donde mis delirios -los sushis- estaban espectaculares, variados y de un tamaño mayor a los delivery ubicados en la ciudad. También hay comida internacional, aunque entre la conversa no me detuve mucho en ella. La carta de vinos bastante, pero bastante más trabajada que en otros locales (esa carta sí la vi dos veces, en un instante en que mi acompañante saludaba a unos amigos). No es la tradicional oferta de los locales de Antofagasta, habían buenos y variados vinos, en cuanto a cepas y viñas. De todas formas mi gran error de la noche fue no preguntar si había sake y manejarme pésimamente mal con los palillos, aunque lo intenté recordando lecciones anteriores.
Tampoco alcancé a conocer el segundo piso y la zona de los teppanyaki, pero ya tengo varias razones para volver. Me informaron que el chef es peruano, con una vasta experiencia en Santiago.
Me gustó mucho el ambiente. Me comentaba mi anfitrión que a diferencia de un pub cercano que festinó con la visita del elenco de 007, ellos les recibieron en más de una oportunidad, brindándoles la máxima tranquilidad y privacidad.
Es un lugar ideal para degustar y conversar. Los valores están acordes a la calidad.

Dossier vinos:sommelier

Les dejo una nueva columna de Dossier Vinos. Esta vez es más una mini entrevista, pues pude contactar a una sommelier local, que ahora está en Austrialia, obviamente bebiendo los mejores Shiraz del mundo...por lo menos eso dicen en la tierra de los canguros.
Salud!(os)
http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=5&ts=20081011000535&fp=20081011&pag=31

Vino Bicentenario

Hay que ir haciéndose de unos billetitos e ir pasando por el Jumbo para comprar aunque sea una botellita para descorchar en menos de dos años....el precio está muy bueno, habrá que ver la calidad.

Una inteligente estrategia de marketing, previsora por sobre todo, para quedarse con la marca. (No es una de las grandes viñas) Felicitaciones...y esperamos ver los demás comerciales. El primero ya impacta bastante. Les dejo el link de una nota de prensa y del comercial.

http://www.youtube.com/watch?v=RoPZb2bZlyU
http://www.lun.com/modulos/catalogo/paginas/2008/09/18/LUCPREC12LU1809.htm?tipoPantalla=1024