Un poco de sicología

Hoy participé en un taller de sicología para periodistas. No iba con más expectativa que reencontrarme con colegas, pues varios conocen mi poca llegada con los sicólogos…hablando como profesión, no como personas.

Cuando vi que haríamos dinámicas grupales, menos me tincó. Finalmente los temas fueron de mi interés y terminé siendo la vocera de mi grupo. El sicólogo era conocido y debido a su planteamiento orientalista, debo reconocer que fue de mi total agrado…al fin!!
Hablamos de sicología transpersonal, holística. Que los síntomas debíamos interpretarlos y no aplacarlos. “La energía emocional no se reprime ni controla, se administra. Las emociones negativas deben usarse de abono, pues en la naturaleza nada de desecha, todo se transfoma (suena a canción de Drexler). La rabia es una energía con la que se pueden generar cambios”.
Me gustaron muchos de los conceptos tratados, a pesar que los manejo, es bueno replanteárselos. Es bueno que te reafirmen que no es normal transgredir. Que al hacerlo no debemos perder la conciencia de eso y tal como los indígenas debemos pedir permiso al alma universal o la naturaleza si no existe otra alternativa. Al mantener la conciencia tendremos conductas reparatorias y mantenemos cierta dignidad.
Otros temas interesantes fueron el stress, palabra y postura que no me agradan y concuerdo que es un tema personal, de evaluación, mirada, etc….es como cuando decimos que el líder no tiene problemas, sino desafíos.
Entre conversaciones y dinámicas, debo reconocer que me gusta mucho ese juego o diferencias que se plantean entre las personas…eso es lo interesante de la convivencia. No todos vemos lo mismo, cuando estamos viendo lo mismo….
Una buena jornada… donde Maturana fue citado varias veces y me gusta, pues es un biólogo que ve su tema desde un lado humanista.

Bastardos Gloriosos

Tarantino es único, guste o no. Fui a ver "Bastardos sin Gloria" y su firma se nota desde el inicio. Grandes diálogos, detalles de cámara, gráfica, música, capítulos para dividir sus historias...y a pesar de conocer todo eso, creo que ésta es una de sus grandes películas, como cuando al final "Aldo el apache" dice: esta es mi obra maestra...quizás una acotación personal del director.
A pesar que dura casi tres horas, el tiempo no se siente....a pesar que es cruda, uno en innumerables pasajes se ríe de buena gana. Ojo!, no es una película histórica, pero refleja lo que muchos hubiesen querido que sucediera.
Hay personajes sencillamente notables, como "el detective": un uniformado caza judíos de la SS que se roba la película....también me gustó el de la judía que cobra venganza: Shoshanna. Brad Pitt, notable.
Es una película altamente recomendable, incluso para verla más de una vez....

Big Band en Antofagasta

La Universidad de Antofagasta entre las múltiples actividades culturales que organiza, presentó anoche a la Big Band, una orquesta capitalina de once jóvenes integrantes, con un talento innegable tanto en instrumentos como en voces.
Yo vibro con el jazz , aunque esta vez hasta mi acompañante notó que no fueron de mi total agrado. Ojo, no estoy diciendo que sean malos, simplemente que a mí no me gustó. Se dijo por los medios que interpretarían variadas piezas, pero finalmente fue sólo jazz fusión, todo ligado al folclor latinoamericano, que no es de mi preferencia.
Soy del jazz tradicional...el blues, el bossa...definitivamente no vibré, sentí en algunos pasajes como si estuviera escuchando a Los Jaivas (ellos me gustan).
En fin, de todas formas buena iniciativa, aunque desde que empezó y durante los 90 minutos de duración, al parecer muchos pensaron como yo, pues se fueron retirando poco a poco...yo me quedé hasta el final, por un tema de respeto y tratar de internalizar conceptos nuevos.
Vi a muchos jazzistas por allá....desconozco su opinión, pero creo que el ambiente que ellos han logrado en sus festivales les debiera enorgullecer. Son buenos!!!
Quizás tampoco ayudó mucho el estar mirando sentada en una silla jazz...esa no es mi mejor opción, prefiero en mesas, conversando, compartiendo y con una copa para brindar por la música.

Una recomendación

Hace unos días tuve la ocasión de degustar con un buen amigo un gran vino. Entre trabajo y conversa le dimos una oportunidad a un mosto que no muchos consideran. Para mí era la segunda ocasión, con una clara diferencia conlo probado hace unos 3 años atrás, tanto en mí como en la elaboración del caldo.
Les recomiendo un Chateau Los Boldos - Cuvee Tradition. Cabernet Sauvignon 2008. En el Jumbo lo pueden encontrar. Anteriormente lo hice en el Líder que era el único supermercado que lo traía.
Este vino del Alto Cachapoal, es frutoso, suave, pero con el carácter de un Cabernet Sauvignon. Es sin embargo, un vino joven con 6 meses en barrica de roble, pero 100% varietal, lo que es una característica que no todos los vinos poseen, pues por lo menos hay siempre un 25% de otra cepa.
Buen maridaje con frutos secos, sushies, quesos y algunos vegetales....también con amena conversa.
Salud!

Vinos y Wilde

Les dejo el link de mi columna de vinos publicada hoy. Les cuento que ahora apareceré sólo el primer domingo de cada mes, pues hay también otros columnistas que desean escribir en la sección "Entre Copas" del suplemento "7 días" de El Mercurio de Antofagasta....bienvenidos todos!!!

http://tinyurl.com/qlnkn6

Re-descubriendo los erizos...

No soy muy asidua a los erizos, de echo no sé prepararlos, pero hace unos días habían unas clásicas bombitas que llegaron de regalo a mi casa. Una amiga estaba de visita por estos lares y ese día alojó alí, con el panorama de ver Friends y reír una vez más.(también Dónde está Elisa).
Sólo bastó comentar que estaban los erizos, que al parecer son su delicia (argumentando que son afrodisíacos J) y en un dos por tres, se dispuso a prepararlos con un poco de ayuda, aunque de la muy básica.
La cosa fue lavarlos, picar cebolla, cilantro y exprimir limón. Un rato al refrigerador y al pasar un momento, servir en pocillos….realmente una delicia, debo reconocerlo. Bueno, su cara de felicidad lo decía todo…
Este post es sólo un homenaje a las cosas simples de la vida. Armar un panorama en unos minutos, en buena onda, con algo tan simple como unos erizos, nos hizo pasar un buen momento y realmente degustar esos alimentos marinos destacados por Neruda, De Rocka y tantos otros. Sólo faltó un rico vino blanco heladito…pero al otro día yo tenía que trabajar y ella obviamente quedarse dormida para llegar a destino.

La cruda verdad

Me encanta Gerard Buttle, desde que lo vi hace años en “Atila”. Hoy está en cartelera “La cruda verdad”, donde actúa junto a Katherine Heigl. Resultó una buena alternativa para alguien a quien no le interesaba el partido Chile-Venezuela.
Con un sobrepeso notorio, este actor sigue siendo igual de atractivo y junto a él una actriz que no he visto mucho, pero me gustó bastante a nivel de comedia, pues esta película es eso: una comedia romántica, de esas que puede ver cuando quiere reír y pasar un momento sin mayores sobresaltos.
Es una batalla de los sexos entre una profesional exitosa y un loco machista, que finalmente tiene lo suyo.
Hay un episodio que le recordará mucho a “Cuando Harry conoció a Sally”, aunque para mí esta secuencia es mucho mejor y me hizo reír aún más, quizás porque está adaptada a estos nuevos tiempos y yo junto con ellos….
Un filme entretenido con varios puntos altos que le harán pasar un grato momento.

Tomodachi 2

Les puedo comentar que fui al nuevo local de comida japonesa Tomodachi que se instaló en el segundo piso de las terrazas del mall. Si bien es más pequeño que el que está en la costanera, es una buena alternativa.
Tiene dos pisos y no hay teppanyaki, pero el lugar es elegante, acogedor, buena música, muy buena atención e incluso con bonsai añosos de muestra y para la venta...quizás los precios sean un poco más caros...quizás sea sólo una impresión mía...lo confirmaré. De todas formas los sushies, que son mi delicia, estaban exquisitos.....Recomendable para ir seguido!

Ah! al parecer aún no cuentan con patente para alcoholes....

Columna Vinos: Tradición v/s innovación

Si les gusta el tema propuesto, clickeen la imagen y podrán leerlo.....no tengo el link :(

Descubriendo nuevas viñas....

Sé que hay muchos quienes prefieren las viñas tradicionales, por su forma de producción y guarda, dejando de lado las nuevas viñas, que según mi opinión dan cada vez más sopresas. Con gusto bebo un Ocho Tierras, un Falernia y este fin de semana probé un muy buen regalo que me hicieron hace un tiempo: Viña Pérez Cruz, Reserva 2007 Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo Alto.
Un gran vino para una ocasión como la generada. Conversación entre amigos y un picoteo sin grandes ambiciones. Un mosto muy frutoso que para una mejor degustación debe abrirse ojalá una hora antes.
Desconozco si esta botella se encuentra en Antofagasta, quizás en el Jumbo es posible verla, pero si tienen la ocasión, no lo piensen dos veces.

Vinos en la red

Les dejo el link de la columna de vinos del suplemento dominical "7 Días", que circula con el Mercurio de Antofagasta. Mis agradecimientos al periodista Osvaldo Urrutia.

LINK: http://tinyurl.com/kwhs8k

Charla Egipto

Les invito a la Charla “La Religión Mágica del Antiguo Egipto” que se desarrollará este lunes 10 de agosto, en el Auditorio del Colegio San Esteban ubicado en 14 de Febrero 2212 a las 19:00 Hrs.
Esta Charla será dictada por Carlos Paganini Fossa, director nacional de Nueva Acrópolis, quien a tenido la oportunidad de visitar Egipto en varias oportunidades y recopilar interesantes antecedentes sobre este tema tan especial para quienes se sienten atraídos por los misterios de dicha civilización.

Entrevista en Restonomía

Les dejo una entrevista que amablemente me hizo Denisse Zambrano de http://www.restonomia.cl/

LINK: http://www.restonomia.cl/entrevistas/entrevista-restonomia/2009/07/el-vino-esta-vivo/#resto-news

Por otra parte quiero compartir un dato con los cafeteros. En el interior del Korlaet del Parque, se instaló una agradable cafetería del mismo supermercado. Hay poca variedad en cuanto a acompañamientos para comer, pero el listado de café es bastante bueno, bien preparado y lo más increíble de todo es el precio. Un cortado vale $450 (en todas partes bordea los mil), el express $350, etc. El ambiente es grato y la decoración simple y elegante.

Vinos y quesos

Les dejo la columna dominical de El Mercurio de Antofagasta y Calama, creada luego de un entretenido encuentro de degustación...
http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=2&ts=20090726000621&fp=20090726&pag=60

La Magia del vino

Con bastante expectativa asistí la semana pasada al evento “La Magia del Vino”, entusiasmando a más de alguien, pues para conocer de caldos es imprescindible degustar y ésta era una buena alternativa.
Lamentablemente fuimos varios los desilusionados, los que incluso asistimos en diferentes días. La idea era buena, pero la producción dejó mucho que desear. Los diversos stands mostraron sus mostos, los que no eran para bebedores experimentados, aunque había equilibrio en vinos como Caliterra, Falernia y Ocho Tierras. Algunos presentados por La Cav tenían una acidez demasiado alta para mí, pero en ello no hay ley, pues el vino es personal.
La degustación era libre, ideal para realizar dosificadas pruebas de acuerdo a las cepas. Es la única manera de comparar, pero no había asesoría en ello. Algunas copas se llenaban en demasía y debíamos vaciarlas; una pantalla gigante nos presentaba una única publicidad, pudiéndose haber aprovechado mejor esa herramienta.
La gastronomía ofrecida fue lo peor de la noche. Solo alcancé a mirar una pequeña bandeja de quesos y alguna bandeja de pan. Aparte de no cumplir lo ofertado, es una mala forma de degustar vinos, ya que éstos necesitan potenciarse con algún maridaje y neutralizar sabores. Un amigo asistió a 2 horas del inicio y le cobraron la mitad de la entrada, reconociendo que no había gastronomía...muchos no tuvimos esa opción.
Había gran escasez de servilletas para secar las copas, las que supuestamente serían de regalo. Acá viene lo peor: las excusas. Al reclamar a los organizadores por la gastronomía, culparon al casino. Al hacerlo por el retiro de las copas, personal del casino nos dice que los organizadores no las proveyeron por lo que ellos las “prestaron”. ¡Todo mal!...la magia no se dio y para mí lo rescatable fueron los encuentros. Salud!(os).

Dossier Gourmet: de pub en pub

Mi constructiva crítica de pubs en El Mercurio de Antofagasta... :)

http://tinyurl.com/npqsle

Teresa (Wilms Montt)

A pesar que no gusto mucho del cine chileno, esta película llamó mi atención. No conocía lo suficiente de Teresa Wilms Montt, sólo la irreverencia producto de la genialidad que algunos mencionan casi por cultura general.
Es un filme que calificaría de interesante y al cual se le pudo sacar aún más provecho. Para que hubiese quedado completamente como una película elegante, hubiese omitido la duración de las escenas íntimas. Creo que insinuar es muchas veces mejor y más efectivo. Me interesaba conocer al personaje y no su cama (tan detalladamente....pues se entiende que es parte de la historia). Pero ese es un tema del cual gusta bastante el cine chileno.
La película se me tornó realmente interesante cuando aparece la figura de Vicente Huidobro, una excelente caracterización de Diego Casanueva, quien es el amante de Teresa....vaya pareja debieron ser ellos!!
Lo anterior a eso no logró entusiasmarse demasiado, pero debo reconocer que la película cuenta con un buen final, una notable dramatización de Teresa, una mujer bella, talentosa y no comprendida en su tiempo, a quien la pasión definitivamente la consumió. Lamentablemente y por ser una fémina , eso fue considerado "pecado".
Destaco la excelente ambientación de fines del siglo pasado, tanto en el extranjero como en el Norte del país.
Ah! si alguien sabe dónde conseguir una pluma similar a la que usa la escritora en el filme, no dude en darme el dato.
Una buena experiencia...de esas esperanzadoras que hacen pensar que el cine chileno puede cambiar de rumbo...Recomendable!

La gente que me gusta (Benedetti)

Me gusta la gente que vibra, que no hay que empujarla, que no hay que decirle que haga las cosas, sino que sabe lo que hay que hacer y que lo hace en menos tiempo de lo esperado.

Me gusta la gente con capacidad para medir las consecuencias de sus acciones, la gente que no deja las soluciones al azar.

Me gusta la gente estricta con su gente y consigo misma, pero que no pierda de vista que somos humanos y nos podemos equivocar.

Me gusta la gente que piensa que el trabajo en equipo, entre amigos, produce más que los caóticos esfuerzos individuales.

Me gusta la gente que sabe la importancia de la alegría.

Me gusta la gente sincera y franca, capaz de oponerse con argumentos serenos y razonables.

Me gusta la gente de criterio, la que no se avergüenza de reconocer que no sabe algo o que se equivocó.

Me gusta la gente que al aceptar sus errores, se esfuerza genuinamente por no volver a cometerlos.

Me gusta la gente capaz de criticarme constructivamente y de frente; a éstos los llamo mis amigos.

Me gusta la gente fiel y persistente, que no fallece cuando de alcanzar objetivos e ideas se trata.

Me gusta la gente que trabaja por resultados. Con gente como esa, me comprometo a lo que sea, ya que con haber tenido esa gente a mi lado me doy por bien retribuido.

Columna vinos....y vida....

Les dejo la columna de vinos de hoy. Tiene algunos detalles, como mi nombre, la falta de una palabra al inicio y un acento al final...pero los duendes siempre andan en las imprentas :)
http://tinyurl.com/pm45w6

La Duda

Este va a ser un comentario medio compartido, pues con mi jefe conversamos sobre el film “La Duda”, que a él le gustó y a mí no tanto.
Yo encontré que la evolución de los personajes no era mucha, hubo temas que pudieron trabajarse en profundidad. El título de la película es su principio y final…quedan muchas interrogantes en torno a la actitud que toman los protagonistas.
Mi jefe por su parte gustó de la convicción mostrada por la rectora, aún sin ella tener pruebas, sinceramente afirmaba que sólo la guiaba su intuición. También le llamó la atención la actitud de la madre del niño involucrado en el film, respecto a que lo que le interesaba era que alguien quisiera a su hijo. No le gustó mucho que el cura finalmente aceptará dejar el colegio, tomando una culpa que él decía no sentir.
Ambos coincidimos en la importancia de las apreciaciones. Cada quien se las crea y a veces un simple detalle puede generar toda una historia respecto a una persona.
Para quienes no han visto la película, trata de un carismático sacerdote, que intentando cambiar las estrictas costumbres del colegio, cae en la manos de la directora (Meryl Streep), la que cree en el poder del miedo.
La duda nace cuando al colegio llega un estudiante negro, al que el cura toma especial atención, comenzando así una lucha personal para desenterrar la verdad y expulsar al sacerdote.