Sólo para fans

A quienes también tengan como pasión a Elvis Presley, les recomiendo el libro: "Elvis, un corazón solitario". Es una biografía escrita por un periodista español que va más allá de la estrella rock. Nos lleva al ser humano, a esos variados Elvis que existían dentro de un solo cuerpo.

Digo que es sólo para fans, pues aparte de ser un poco caro, trata la hondura casi dolorosa con la que interpretaba algunas de sus canciones. Tiene anécdotas y detalles sabrosos para mostrarnos a un hombre que vivió para hacer felices a otros.

Lo encontré como única unidad en la Feria del Disco del mall, donde a veces paso horas. Lo escondí y volví al otro día...pero demás que pueden encargarlo. No olviden pedir su ticket de café.

"It's now or never"...

Columna Vinos

Hola:
A los amantes del vino, les tengo que contar que hoy comenzó a aparecer mi columna "Dossier Vinos", gracias a la amabilidad del periodista de espectáculos de El Mercurio de Antofagasta, Rodrigo Ramos. Ojalá guste y acá les dejo el link por si ya se agotó y no alcanzan a adquirirlo jajaa...me voy a dictar un taller de vinos en Nueva Acrópolis. Les cuento luego.
http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=5&ts=20080628000517&fp=20080628&pag=34

DaniDato

Como últimamente he estado escribiendo poco y nada de gastronomía, les cuento a los antofagastinos que hay una nueva picada para pastas y lasañas. Con personal bastante joven en la atención.
Yendo por la Avenida Brasil, pasado Aguas Antofagasta, hay un pasaje llamado Carrera. En toda la esquina hay un letrero que anuncia un restaurante pequeño, pero muy acogedor. Bien ornamentado y atendido.
Tuve la ocasión de probar pastas de huevo con salsa blanca y al pesto. Nada que decir, realmente deliciosas. Vi también unas buenas ensaladas, presentadas como platos hipocalóricos y unas lasañas en paila de greda que tentaban a cualquiera.
En la mesa, buen queso rallado y una rica pasta para degustar en la espera junto a tortillas que pude dilucidar tenían merkén.
Los valores van de $3.300 hacia arriba el plato. Hay una buena selección de postres y café. No hay licores, sólo jugo y bebidas a precios módicos. En la semana tienen menú a $3.500 con bebida y postre.
Vayan a darse una vuelta y me cuentan. Ambiente familiar

Una interesante iniciativa

Aunque no es la idea que sea una imposición, sí tiene algo de rescatable la iniciativa del senado de Rumania, que aprobó una ley que ordena a la televisión y radio estatales emitir noticias más "felices", argumentando que tanta tristeza enferma a la gente. (y creo que también a los periodistas).

La idea es dar un tiempo equitativo a "cuestiones positivas y negativas" en sus noticieros. Se argumentó que éstos muestran demasiado el lado oscuro de la vida y no se ven noticias positivas de agricultura economía o educación. Eso sí, ya un grupo observadores de medios y el regulador de emisiones estatal CNA exhortaron a a vetar el proyecto.
Como periodista siempre he pensado que todo puede ser noticia desde el punto de vista que se muestre y claro que hay un montón de cosas positivas para informar. Es una verdadera proeza ver un noticiero de tv nacional en estos días, pues todo es muerte, violencia, etc. (a veces prefieron los regionales)

Como dicen por ahí.....dejo planteada la inquietud.

Vattene amore (Vete mi amor)

Quizás desaparezca por unos días, pero volveré. Sin embargo, les dejo esta canción de 1990 que yo conocí 6 años más tarde en Radio Bío Bío de Concepción, donde trabajé con una amiga que la hizo su preferida (sí mulatiña, tú). La tocaba día y noche en español e italiano. Yo hoy la encontré sólo en italiano, pero les dejo su traducción. Es lejos la canción más bella y triste del romanticismo italiano. La canta Amedeo Minghi y Mietta.

Vete mi amor, estamos aún a tiempo piensas que no, que no es el mejor momento. Vete mi amor y aprenderemos a estar en paz, evocando sueños.

Tú perderás el tren y algún paraguas, yo mirare el periódico sin verlo y así tú pensaras en mí y yo en ti y el mundo será para ti y para mí.

Y entonces te llamaré, mi sueño amoroso que quiero abrazar y tu nombre será el nombre de una ciudad de un gatito mojado que tiembla al maullar y tu nombre veré sobre una enorme pared de la publicidad de mi calle al pasar o en el autobús. Mi mente puede estallar siempre yo, siempre tú, quédate un poco más, después no sé que pasará.

Vete mi amor conquistador salvaje piensas que no, que sonríes y me evades. Vete mi amor para aprender a vivir en paz, vete ya no puedo más. No busques incidentes, porque tendrás la más dura guerra que hubo jamás, que nuestro amor se quede ahí flamante, brillante y feliz.

Entonces te llamaré mi sueño amoroso que quiero abrazar y tu nombre será el frío y la oscuridad de un gran gato enfadado que intenta arrancar y tu amor será un río que no llegue hasta el mar, porque ya se secó, porque no lloverá en nuestro corazón, mi mente puede estallar. Siempre yo, siempre tú, quédate un poco más, después no sé que pasará.

Sabio Consejo...

"DISFRUTA AL HOMBRE EQUIVOCADO, mientras llega el indicado"

¿es bueno o no? jaja.

PD. estamos reparándolo para usted

Taller de degustación en Antofagasta

El sábado 28 de junio a las 20 horas, se realizará un nuevo taller de degustación de vinos. La inscripción es sumamente accesible, debido a que la idea es acercar a la gente al vino y está organizado por Corporación Cultural Nueva Acrópolis, una entidad sin fines de lucro. También está apoyando el periódico Región Minera, donde en un tiempo tuve un espacio exclusivo para desarrollar este fascinante tema.
Obviamente estaré metida en el cuento. Les garantizo entretenerse y aprender. Habrá teoría y práctica. Se degustarán distintas cepas y un poco de maridaje. Pasen el dato...
Les dejo la imagen del aviso que pueden ampliar haciendo click y así ver los contactos. La invitación también está anunciada en http://www.dedondevino.cl/ y http://www.labuenavida.cl/

Blog enchulado

Les presento la nueva cara de "Entre Amigos y Copas". Hasta que logró su enchulamiento final. Ello gracias a la colaboración de mi amigo (consejero particular) y diseñador de tantas jornadas publicitarias y periodísticas, desde los albores de mi carrera: Luis Briones, a quien pueden conocer por su trabajo a través de su empresa Origen Diseño.

Es malas pulgas (a mí me tiene paciencia), pero talentoso a morir....con un cúmulo de pega encima, me regaló una linda viñeta, que sólo él pudo hacer encajar en estas plantillas que a veces son un poco taimadas.

Salud, también por eso!...y gracias Dulcita por la ayuda en el "maquillaje" anterior.

Entre vinos y botellas

Hace unos días hice un curso de degustación de vinos junto a un amigo. Me invitó a una de las clases para acercar a este apasionante mundo a un grupo de garzones que atienden en un restaurante que recién está iniciándose.
Primero debo felicitar el interés de la propietaria por capacitar a sus empleados en un tema importante en su rubro y que cada vez toma más fuerza. Sin embargo, lo que más me gustó fue el entusiasmo y los deseos de aprender de los mismos jóvenes, quienes prestaban la máxima atención en la teoría y en la práctica...estaban entusiasmados!
El desconocimiento era total, tanto de conceptos como de aspectos inherentes al vino. Lo importante es que como compromiso final y surgido de ellos, se propusieron hacer semanalmente una "vaquita" para poder comprar un buen vino y analizarlo. La verdad, es que para aprender de vinos, hay que beberlos...no hay de otra.
Por otra parte, hoy obsequié con gran cariño y un dejo de glamour una botella decantadora a un amigo-instructor. Cuál fue mi sorpresa al comprobar que el desconocimiento llega a todos. Lo noté cuando vio su regalo y puso cara de no entender. Para salir del paso le dije que no pensara que era un florero, sino que era para decantar un magnífico elixir...ahí recién entendió.
En fin, pronto tendré otro curso donde podré motivarlo a poner en práctica la utilidad de este tipo de artefactos.
De todo esto y ante tanta degustación, recomendaré un vino que jamás había probado, por más que me lo habían recomedado (hay tanto por beber aún): un magnífico Cuvèe Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon 2005. (un buen año para esa cepa)
Salud!

Bleeding Love

Les dejo este temazo del álbum "Spirit". Ella es Leona Lewis, una artista británica ganadora del concurso "Factor X", la que con su gran voz y magnetismo llegará lejos. Tiene un aire a Mariah Carey, aunque me gusta más y esta canción la llevo pegada hace días, me encanta. Tiene una buena letra, respecto a dejarse llevar por sus sentimientos, aún cuando todo el mundo le dice que no lo haga....¿a quién no le ha pasado? (Traducción del título: "Sangrando Amor"...el texto completo lo encuentran en el blog linkeado a la derecha: "Algo tan mío").

Saludos

Nuevos Pubs en Antofagasta

Aprovechando que es sábado y para todos los antofagastinos, aquí van 2 datitos.
Abrió el pub restaurante que mencioné hace un tiempo atrás en la costanera: "Bendito desierto". Quise ir ayer, pero estaba lleno. Se ve bueno, hay que visitarlo y comentar.
Debido a eso me fui al pub que antes alojaba al "Besares" y que hoy es "Club Garbo"...está muy bien, hicieron una remodelación completa, mucha madera y excelentes sillas, que es un buen dato si miramos la media de la ciudad. La atención es muy cálida e incluso al retirarnos la administradora se nos acercó para preguntar por qué lo hacíamos.
Dos show, entretenidos, pero un poco escándalosos si consideramos que a un pub vamos a conversar....a ratos esto era imposible, eso es lo que deben cuidar en mayoria los pub de Afta. (Hay que pagar cover)
Los valores muy buenos y la carta también. El ambiente también es de buen nivel... pero mucho llamó mi atención el estilo. La parte del bar amplia y con una iluminación entretenida. (Para ir con amigos y en pareja)
Me cuentan...

Sucumbí a Facebook

Finalmente lo hice, bastante que me lo pidieron y me negaba...mucha invasión me decía. Sin embargo, pensé que quizás había algo interesante que me estaba perdiendo. También estaba el deseo de reencontrar a viejos amigos que sabía andaban por ahí...y así fue, gratas sorpresas.
Hace unos días hablaba con alguien que se maneja en estos temas y me contaba que el propósito de esta red era más profesional, cosa que ya no lo es, pues por lo menos yo, lo veo como un fotolog más innovador.
Leía que esta red partió en 2004, como un lugar de encuentro para alumnos de la U. de Harvard, pero que este año se popularizó en Chile, segundo país latinoamericano con mayor actividad.
Por ahí dicen que no se explota su potencial y que aburre el finalmente tener que responder test, jugar y no aprovechar la productividad en grupos de discusión, trabajo y acciones generadoras de conocimiento.
Esta mañana una señora le decía a Vanessa Reiss en su programa radial, que Facebook afectaba la sociabilidad, pues mucha gente creía tener un millón de amigos, pero que finalmente estaban solos.
Bueno, hay cosas para meditar. Ya entré y sólo con el tiempo veré mi permanencia. Por mientras debo reconocer que éste es mi ricón favorito y no tengo intenciones de dejarlo.
"Recuerden que si no comentan mataré al patito" ...en la columna a la derecha
Saludos

Simplemente....me gusta

Cena Medieval

Para quienes son o anden por Antofagasta este fin de semana, les comento que habrá una entretenida Cena Medieval este sábado 14 de junio a las 21 horas en la Corporación Cultural Nueva Acrópolis.
La idea es revivir el romanticismo y conceptos de la época, en un lugar totalmente ambientado y caracterizado en la época. Obviamente el tema artúrico es parte de la noche. Habrá una charla, música, comida, etc.
Aprovecho de recomendar filmes como "Excalibur" y "Las Nieblas de Avalon", además de mencionar que los relatos del rey Arturo son adaptaciones de antiguas leyendas y mitos célticos, que nos muestran enseñanzas milenarias revestidas con ropajes de la época en que se escribieron. Hay claves históricas, sociopolíticas y esotéricas muy interesantes de estudiar. También existen indicios de quién pudo ser el real Arturo en el que se basó la historia. (Leer "Artorius" de César Vidal.)

Les dejo el link de prensa, fotos de una actividad en Nueva Acrópolis Santiago y algunas frases ad hoc:
http://www.mercurioantofagasta.cl/prontus4_noticias/site/extra/pdp/pdp.html?sec=5&ts=20080604000517&fp=20080604&pag=27

- Mi caballero andante. Dispuesto a enderezar los caminos desviados de la vida.  

- Muéstrame un hombre que entiende la lealtad y yo te mostraré un rey.

 

En Taltal...

Estuve en Taltal. Hace un año no la conocía y ahora se ha vuelto una de mis comunas preferidas en la región (junto con Mejillones). La distancia que la separa de Antofagasta es bastante, lo que hace sentir a sus habitantes muy aislados y con deseos de pertenecer a la III Región. Hay que recordar que las 4 horas son sólo de desierto y malos caminos. Quizás por ello sean tan amables los taltalinos, quienes dan calurosas muestras de afecto.

Mi visita por allá, está ligada a la pronta inauguración de una desaladora. La comuna se abastecerá de agua de mar, hecho que ya se ve parcialmente en Antofagasta. Es una solución hídrica importante. Es sabrosa el agua desalada....nada que decir.

Taltal es un vergel, su plaza es como de un pueblito sureño. Aproveché también de pasar al Museo (no todo es pega) .... y degustar sus tradicionales pescados...también un mini pub al caer la noche con extrañas características altiplánicas (extrañas para mí).

Quienes deseen ir, todo es a nivel de picada. No encontrarán mall, cines ni grandes restaurantes, pero es un lugar TRANQUILO Y MUY MUY LIMPIO....no vi un papel en sus calles ni tampoco rastros de delincuencia.

Pd. fotos de pésima calidad por la modelo cansada y la cámara de mp4